Спортивное питание для набора мышечной массы: что необходимо знать?

Использование спортивного питания для набора мышечной массы — это лучший способ ускорить прогрессирование и отдачу от тренировок. Добавки ускоряют восстановление мышц, продлевают анаболическое действие, обеспечивают ткани мускулатуры всем, что необходимо для роста.

Также спортивное питание позволяет избежать проблем с пищеварением, особенно когда необходимо потреблять повышенное количество калорий. Но для получения необходимого эффекта важно уметь не только правильно выбирать, но и применять добавки. В противном случае они не дадут никакого преимущества над обычной едой и не оправдают потраченных финансовых средств.

Роль спортивного питания при наборе мышц

Спортивное питание для набора мышечной массы — это топ категория добавок в индустрии, которая показывает стабильный рост с каждым годом. Такие добавки наиболее изучены и имеют наивысшую научную доказательную базу. Популярность добавок обусловлена их высокой эффективностью при регулярном употреблении, а также полной безопасностью для здоровья.

Спортивное питание для набора мышечной массы принимается для восполнения потраченных мускулатурой ресурсов, а также обеспечения всех микро и макронутриентов, которые нужны для роста. Спортивные добавки имеют восстановительную, а не стимулирующую функцию. Например, если кофеин повышает и стимулирует работоспособность, то протеин восстанавливает ткани мускулатуры, что положительно сказывается на их последующем росте.

Неопытные спортсмены часто воспринимают спортивные добавки как способ непосредственно ускорить рост мускулатуры, путая добавки с фармакологическими препаратами. Несмотря на то, что приём спортивного питания для набора массы действительно ускоряет прогрессирование, основной эффект достигается за счет:

• Регулярных тренировок с прогрессией нагрузки;
• Качества рациона, с профицитом калорий и поддержанием процентного соотношения БЖУ;
• Соблюдением режима (качество и количество сна, минимизация стрессов).

Сам термин «добавка» указывает на то, что спортивное питание набора массы дополняет рацион, а не заменяет отдельные продукты. По тому же принципу работают и мультивитамины, которые помогают добирать нужные микроэлементы, которые тяжело получить из обычных продуктов.

Существует несколько видов добавок, которые влияют на рост мышечной массы:

• Протеиновые смеси и гейнеры — фактически, единственные добавки, которые действительно влияют на мышечные ткани и ускоряют их рост;
• Креатин — улучшает силовые показатели и гидратацию клеток, что косвенно приводит к набору мышц;
• Мультивитамины — обеспечивают наличие всех микроэлементов, которые необходимы для поддержания анаболических процессов. Как и у креатина, имеют лишь косвенное влияние на мускулатуру;
• BCAA и другие аминокислоты — являются отдельными структурными компонентами белка. Также могут влиять на рост мышц или физическую производительность.

Соотношение спортивных добавок и обычной еды

В бодибилдинге и фитнесе за десятилетия сформировалось устойчивое соотношение пищи и добавок в рационе. Для набора мышечной массы лучшим соотношением спортивного питания считается 30/70% (для продвинутых атлетов оно может достигать 40/60%, но не выше), где 70% рациона составляет обычная пища, а 30% — спортивные добавки. Это соотношение наиболее применимо именно к белковой пище, так как получать углеводы из продуктов намного проще. Хотя при оценке углеводов из гейнера оно также учитывается.

Часто спортсмены, особенно начинающего уровня, делают высокие ставки именно на спортивное питание, что является ошибкой. Чтобы спортпит действительно обеспечивал нужный эффект, он должен быть не заменой, а дополнением к обычной еде. В противном случае потенциал и польза добавок не будут раскрываться в полной мере.

Выбор спортивных добавок для роста мышц, в зависимости от целей и телосложения

Спортивные добавки должны подбираться, в зависимости от целей и типов сложения. Например, креатин будет почти бесполезным при аэробных нагрузках, а гейнер в период похудения или сушки сведет на нет почти всю строгую диету.

Если основная цель заключается в наборе массы, лучшим спортивным питанием будет гейнер. Это основа, которая обеспечит стабильное восстановление и ускорение прогрессирования. Добавка содержит не только качественный и быстроусвояемый белок, но и необходимые калории (большинство атлетов, которые тяжело занимаются и не видят стабильного роста мышц, не добирают нужной калорийности в рационе). При использовании гейнера можно не менять свои пищевые привычки и не перегружать пищеварительный тракт обильным потреблением пищи. Одна порция хорошего гейнера гарантированно даст нужный профицит и макронутриенты.

Гейнер также хорошо подходит для набора качественных мышц. В отличие от обычных продуктов, энергетическую ценность которых крайне сложно посчитать точно (с учетом термического эффекта пищи, способа готовки и прочих факторов), каждая порция гейнера имеет фиксированное количество белков и углеводов. Это позволяет точно определять нужное количество калорий и варьировать размер порции, в зависимости от целей.

Для набора мышц подходят такие добавки:

• Гейнер — как способ быстрого восполнения потраченных ресурсов мышц после нагрузок;
• Креатин — для повышения силовых показателей;
• Витаминно-минеральные комплексы — для поддержания метаболических процессов и компенсации потери питательных веществ от регулярных тренировок.

Важным фактором является и тип телосложения. Эктоморфам и мезоморфам можно применять гейнеры без особых проблем. А вот людям с эндоморфным типом сложения и склонностью быстро набирать лишний жир, рекомендуется использовать гейнеры с осторожностью. Как вариант — применять добавки с соотношением белка и углеводов не выше 1:3 (или вовсе ограничиться сывороточными концентратами или изолятами) или использовать половинные порции, обычно это одна мерная ложка.

Лучшее время для эффективного приёма спортивных добавок

Время приёма во многом является определяющим критерием эффективности спортивных добавок. Если принимать спортпит без учета основных правил, добавки не будут ничем отличаться от обычной еды, при более высокой стоимости нутриентов.

Гейнеры и протеиновые смеси лучше всего принимать сразу после физических нагрузок. Это основное время для приёма, во время которого ни одна пища не сможет сравниться со спортивными добавками по эффективности. Все дело в скорости усвоения. Гейнер содержит чистый белок и быстрые углеводы, которые начинают усваиваться и поступать в мышечные ткани уже через 20-25 минут.

В дни между тренировками порцию добавки можно принимать в любое время. Оптимально употреблять добавку между приёмами пищи, в качестве объемного перекуса.

Не рекомендуется принимать более 1 порции гейнера в сутки. Это почти гарантированно приведет к сильному переизбытку калорий и обильному росту жировой массы. При недостаче белка, помимо порции гейнера можно дополнительно выпить 1 порцию протеина. Она содержит такое же количество белка, но без углеводов и лишних калорий.

Гейнер или протеин?

Гейнеры и протеиновые смеси относятся к одной категории добавок. Фактически, гейнер — это обычная протеиновая смесь, к которой добавили углеводную составляющую. Если цель заключается в наборе мышц, крайне важно гарантировано получать профицит калорий. В противном случае, даже при достаточном потреблении белка, рост мускулатуры будет значительно снижаться. Потому при наборе мускулатуры оптимально использовать гейнеры, состав которых соответствует поставленной цели.

Часто спортсмены используют обе добавки, имея в арсенале и гейнер, и протеин. Гейнер принимается разово, в основном после тяжелых тренировок. Протеин — утром, для снижения ночного катаболизма мышц, а также в любое время, при недоборе суточной нормы белка.

Лучшие гейнеры для набора мышц

Гейнеры заслужено занимают лидирующие позиции в любых рейтингах спортивного питания для набора мышечной массы. Несмотря на то, что этот тип добавок производят многие бренды, лишь некоторые торговые марки выпускают по-настоящему сбалансированные по составу и качественные смеси. Среди лучших гейнеров выделяют.

True Mass от BSN

Эталонная добавка, которая славится не только своим качеством, но и невероятными вкусовыми ароматизаторами. Порция (2 мерных ложки) включает 50 г белка, 220 г углеводов и около 1220 ккал. Содержит 13 г пищевой клетчатки. Основным преимуществом является матрица, которая содержит почти все возможные виды и формы белка, а также сочетание быстрых и медленных углеводов.

Muscle Juice Revolution от Ultimate Nutrition

Качественный гейнер от UN, который содержит всё, что нужно для роста мышц. Имеет одно из лучших соотношений белка и углеводов на порцию (56/170) и 1020 ккал. Дополнительно обогащён глютамином и пищеварительными ферментами. Углеводная матрица содержит медленные углеводы.

Serious Mass от Optimum Nutrition

Гейнер для набора массы от топового производителя спортивного питания лишь немногим уступает конкурентам. Порция содержит 1250 ккал, 50 г белка и 250 г углеводов. Также добавка содержит мало жиров, всего 4.5 г на порцию (около 1 г на 100 грамм смеси). Единственное, в чем добавка ON существенно уступает BSN и UN — содержание только быстрых углеводов в составе и недостаточное количество клетчатки (всего 4 грамма).

Аптечные препараты для бодибилдинга, по небольшой цене в любой аптеке

Подавляющее большинство атлетов предпочитает тренироваться натуральным способом, а именно, без применения стероидов, и в целях повышения качества и скорости восстановления после тренинга использует только некоторые, сравнительно безвредные препараты, не относящиеся к допингам, в числе которых креатин, протеин, аминокислоты, гейнеры, свободно продающиеся в специализированных магазинах спортивного питания. В этих же целях спортсменами широко используется ряд лекарственных средств, которые имеются в наличии в обычных аптеках и отпускаются без рецепта.

Но, тем не менее, несмотря на относительную безвредность и доступность таких аптечных препаратов, необходимо четко придерживаться прилагаемой к ним инструкции и желательно перед приемом получить консультацию врача по поводу их употребления. В этой статье проводится обзор основных лекарственных средств, использующихся в бодибилдинге, рассматриваются их значение и действие на организм атлета, противопоказания и возможные побочные эффекты.

Аспаркам

В состав аспаркама входят калий и магний в легко усваиваемой для человеческого организма форме – аспартате. Калий и магний способствуют нормализации обменных процессов в мышечных клетках, поддерживая в них нормальное осмотическое давление. Реализуется это посредством калий – натриевого насоса (преимущественным расположением калия внутри клетки, а натрия вне пространства клетки). Однако работа калий – натриевого насоса будет обеспечена только при условии поставки в клетки достаточного количества энергии, за что отвечает магний.

Аспартат облегчает транспортировку калия и магния в клетки, что благотворно отражается на организме спортсмена. Препарат повышает работоспособность, что способствует скорости наращивания мышечной массы. Магний, участвующий в обмене белка и поставляющий в данном процессе энергию, позволяет спортсмену в процессе силовых тренировок эффективно наращивать мускулатуру.

Аспаркам применяется также спортсменами в целях быстрого сброса веса, когда это необходимо в случае набора массы за счет жировой составляющей или излишней жидкости. Излишки жира убирают «сушкой», сочетая усиленное белковое питание с активным тренингом, а для предупреждения возможной при этом интоксикации употребляют много жидкости, вместе с которой организм выводит и калий с магнием, поэтому аспаркам здесь необходим, так как он восстанавливает баланс калия и магния. При задержке в организме жидкости и отеках используют мочегонные средства одновременно с аспаркамом, что позволяет предупредить потерю организмом необходимых минералов и связанных с этим осложнений.

Препарат помогает бороться с судорогами, а также значительно повышает выносливость спортсмена, тренирующегося в условиях высокой температуры окружающей среды. Выпускают аспаркам в форме таблеток. Дозировки и способ употребления указан в прилагаемой инструкции, как правило, это прием одной-двух таблеток трижды в день. Принимать препарат следует утром и днем, так как в вечернее время магний и калий усваиваются организмом хуже. Длительность курса приема аспаркама бодибилдером индивидуальна и определяется спортивным врачом. Рекомендуют принимать по 1—2 таблетки 3 раза в день желательно в утренние и дневные часы.

Рибоксин

Рибоксин, являясь стимулятором биохимических процессов, способен оказывать благотворное действие на сердечнососудистую систему спортсмена. Препарат увеличивает силу сердечных сокращений, повышая ударный объем и коронарное кровоснабжение, обладает анаболическим и антиаритмическим действием. Рибоксин улучшает кровоснабжение мышечных тканей, нормализует энергетический обмен, активизирует обменные процессы в миокарде, а также ряд ферментов. Кроме положительного влияния на сердце, рибоксин улучшает регенерацию мышечной ткани. Но для эффективного восстановления после тяжелых нагрузок одного рибоксина недостаточно, поэтому его рекомендуют принимать в комплексе с оротатом калия.

Рибоксин может заменить АТФ. Препарат эффективен в сочетании с оротатом калия. Его принимают в течение 1—3 месяцев по схеме 0,2 г 3—4 раза в сутки.

Оротат калия

Препарат является стимулятором эндогенных биохимических процессов, относится к метаболикам. Выпускается в основном в таблетированной форме, отпускается в аптеке без рецепта. Средняя дозировка для атлета 1,5-2 г в день. По сути оротат калия представляет собой обычную минеральную соль, встречающуюся в тканях любого живого организма. Препарат способствует укреплению сердечнососудистой системы и оказывает анаболическое действие, позволяя спортсмену быстрее восстанавливаться после тренировок. Препарат усиливает диурез и улучшает аппетит. Для заметного прогресса культуриста препарат не особо эффективен, но, тем не менее, в целом он полезен для организма, хорошо переносится спортсменом и не имеет побочных эффектов.

Прием препарата осуществляется по схеме: за час до еды по 1 таблетке 3—4 раза в день. Длительность лечебного курса 21—24 дня.

Милдронат

Милдронат относят к кардиопротекторам. Препарат призван повысить работоспособность атлета, компенсируя проявления синдрома психического и физического переутомления. Милдронат нормализует процессы обмена и регулирует клеточный иммунитет. Как правило, милдронат назначается из расчета 15-20 мг на килограмм веса. Препарат принимается по назначению врача, поэтому рекомендуется проконсультироваться, прежде чем начать его прием.

Суточная дозировка препарата определяется из расчета 15—20 мг/кг веса, что в среднем составляет 1—2 г, принимаемые в 4 приема. Длительность курса — 14 дней с повтором через 2—3 недели.

Агапурин

Агапурин выпускается в таблетированной форме и относительно недорог. Препараты, имеющие в основе аналогичное действующее вещество, — это трентал и пентоксифиллин. Агапурин принимается отдельно от других средств. Он повышает тонус сосудов, уменьшает вязкость крови и увеличивает скорость кровотока, что имеет значение для спортсмена, ощущающего максимальную накачку рабочих мышц. Используется препарат, в основном, опытными культуристами – принимать агапурин следует осторожно, придерживаясь инструкции, во избежание побочного действия средства.

В бодибилдинге Агапурин принимают по схеме:

• в дни тренинга 3 раза по 2 таблетки;
• в дни отдыха 3 раза по 1 таблетке.

Длительность курса Агапурином — 20 дней. После 4-недельного перерыва курс повторяют. Таблетки запивают большим объемом воды. Во избежание побочных эффектов запрещено принимать препарат без согласования с врачом.

Левзея (маралий корень)

Растение произрастает в западной и восточной части Сибири, в горной местности Алтая и в Средней Азии. Оно содержит фитоэкзидоны – вещества, идентичные стероидным соединениям, обладающим ярко выраженным анаболическим действием. Левзея активирует синтез белка и накопление его в ткани мышц, сердца, печени и почек. Препарат способствует повышению физической выносливости и интеллектуальной работоспособности. Продолжительный прием левзеи укрепляет сосудистое русло и тем самым улучшает общее кровообращение. Препарат уменьшает частоту сердечных сокращений. Левзея входит в состав пищевой добавки, которая называется Левзея-П. Одна таблетки добавки содержит около 0,85 мг действующего вещества – экдистена, стоимость добавок в спортивных магазинах варьируется в пределах 700-1800 рублей.

Аралия маньчжурская

Препарат способен вызывать гипогликемию (падение уровня сахара в крови) и по эффективности превосходит отдельные РА-адаптогены. Поскольку вследствие гипогликемии наблюдается выброс соматотропного гормона, прием аралии маньчжурской способствует достижению высокого анаболического эффекта – у спортсмена улучшается аппетит и растет масса тела. Препарат относят к стимуляторам анаболизма. Настойка аралии продается в каждой аптеке. Принимают ее в дозе 20-30 капель утром натощак и за час до тренинга.

Комплексы витаминов

Среди комплексных препаратов рекомендуется Компливит, который принимают трижды в день по таблетке после еды.

Что касается витаминов, принимаемых по отдельности:

Тиамин (В1) участвует в деятельности основных систем организма: сердечнососудистой, нервной и пищеварения. Оказывает влияние на рост и энергетический баланс. Нехватка витамина В1 вызывает раздражительность, отсутствие аппетита, повышенную утомляемость и связанные с этим расстройства здоровья.

Цианокобаламин (В12) повышает синтез белка и накопление его в тканях, является эффективным анаболическим средством.

Пиридоксин (В6) играет важную роль в обмене веществ и нормальной работе нервной системы.

Аскорбиновая кислота (С) – антиоксидант и восстановитель, участвующий в процессах метаболизма.

Витамины группы В выпускаются в инъекционном виде, как правило, в ампуле содержится 1мл вещества 5%-ной концентрации. Недопустимо вводить все витамины одновременно в один день – каждый витамин вводят последовательно в отдельный день, придерживаясь цикличности. Инъекции делают внутримышечно, введение В1 и В6 при этом может быть несколько болезненно.

Диабетон МВ

Диабетон МВ – аптечный препарат, реализуемый свободно. Один из сильнейших анаболиков. Как лекарственное средство используется в качестве стимулятора поджелудочной железы в комплексном лечении сахарного диабета. Культуристы применяют данный препарат для поддержания на высоком уровне анаболизма в межсезонье. По эффективности воздействия приближен к инсулиновым инъекциям, а по общему действию к метандростенолону. Препарат позволяет спортсмену быстро набрать вес.

Выпускается в форме таблеток по 30 мг. Начинают с дозы в 30 мг в день, которую при необходимости в следующем курсе (курс длится полтора-два месяца) можно довести до 60 мг. Диабетон МВ недопустимо принимать с другими лекарственными средствами. Принимают его во время завтрака один раз в день. Анаболическое действие диабетона заключается в стимуляции им выработки одного из анаболических гормонов – инсулина. Для эффективного действия препарата рекомендуется как минимум шестиразовое питание с небольшим количеством жиров и повышенным количеством белка. Во время приема диабетона запрещается соблюдение низкокалорийных диет во избежание развития побочных действий препарата, в частности, гипогликемии.

Тамоксифен

Тамоксифен относят к антиэстрогенам. Препарат используется бодибилдерами для повышения в организме уровня тестостерона, блокирующего эстроген. Тамоксифен применяют в комплексе с другими средствами для наиболее эффективного воздействия длительными курсами, на протяжении не менее 6-8 недель. Тамоксифен становится особенно популярным у культуристов во время сушки, поскольку ускоряет и усиливает процессы сжигания жира. В тех случаях, когда у спортсмена наблюдается склонность к задержке воды на фоне применения анаболических стероидов, прием тамоксифена становится обязательным. Препарат в культуризме также ценен тем, что позволяет бодибилдеру эффективно повышать плотность мускулатуры. Как и у любого высокоэффективного лекарственного средства, у тамоксифена имеется немало проявлений побочного характера и противопоказаний, поэтому он должен приниматься строго по назначению спортивного врача.

Сальтос

Является аналогом кленбутерола и относится к категории жиросжигателей эффективного действия. Отпускается в аптеке без рецепта. Препарат обеспечивает повышение на один градус температуры тела, что позволяет мобилизовать жир из депо и преобразовать его в энергию. При приеме возможны побочные эффекты – нервозность и дрожание рук. В среднем принимают в день 3-5 таблеток в три приема (из расчета таблетка на 25 кг веса спортсмена). Курс длительностью 6 недель повторяют через 1,5 месяца.

Глицерофосфат кальция

Показаниями для приема глицерофосфата как лекарственного средства являются переутомление, дистрофия, рахит. Для культуриста препарат ценен тем, что ускоряет усвоение протеина и улучшает метаболизм. Глицерофосфат кальция способствует также повышению аппетита. Во время приема препарата в рационе необходимо ограничить жиры, заменив их белками. Рекомендовано принимать препарат курсами. Аналогов глицерофосфата кальция не существует. Примерная суточная доза препарата рассчитывается исходя из соотношения 100 мг на каждые 8 килограмм веса. Суточная дозировка Глицерофосфата кальция — 1000 мг при весе 80 кг. Ее делят в 5 приемов по одной таблетке (200 мг). Время приема препарата: утро за 2 часа до тренировки. Курс на массу длится 1,5—2 месяца.

Триметазидин

По действию триметазидин приближен к известному милдронату, однако значительно дешевле последнего. Препарат способствует большей доставке кислорода к клеткам, сохраняет внутриклеточный потенциал, противодействует образованию свободных радикалов, повышает выносливость спортсмена. Прием препарата позволяет существенно увеличить нагрузки и интенсивность тренировок. Триметазидин можно заменить аналогичным средством, содержащим креатин, что, однако, не будет являться равноценной по эффективности заменой. Возможно сочетание препарата с другими средствами.

Винпоцетин

Винпоцетин – это лекарственное средство, корректирующее нарушения мозгового кровообращения. Действующее вещество препарата – аповинкаминат. Винпоцетин оказывает непосредственное действие на обменные процессы в ткани головного мозга. Обладает сосудорасширяющим действием и улучшает кровоснабжение мозговых тканей. Винпоцетин повышает устойчивость тканей к гипоксии, активизирует утилизацию глюкозы и обмен в мозговой ткани серотонина и норадреналина. Препарат препятствует агрегации тромбоцитов, тем самым снижая вязкость крови. Винпоцетин положительно воздействует не только на мозг, но и мышечные ткани, способствуя лучшему их снабжению кислородом и питательными веществами. Принимают препарат обычно в дозе от 5 до 30 мг за 30 минут – час до тренинга. Винпоцетин не обладает побочными действиями классических «энергетиков» в виде бессонницы или дрожания рук.

Метформин

Механизм действия метформина основан на его способности подавления глюконеогенеза в печени, препятствовании всасывания глюкозы в кишечнике и лучшей ее утилизации в тканях мышц. Ускоряет процесс перехода глюкозы в гликоген. Снижает аппетит, за счет чего уменьшается либо стабилизируется вес. Гипогликемическим эффектом не обладает. Перед применением спортсмену следует проконсультироваться с врачом, так как препарат имеет множество противопоказаний и может оказать побочное действие.

Родиола розовая

Родиолу розовую называют также Золотым корнем. Места ее произрастания – Восточная Сибирь, Дальний Восток, Алтай, Саяны. Фармакологические свойства золотого корня обусловлены присутствующими в нем активными веществами – родиолизида и родозина. В аптеках можно встретить их и в чистом виде. Главной особенностью родиолы розовой является эффект, оказываемый воздействием на мышечные ткани, проявляющийся в улучшении энергетического обмена в них. Прием препарата способствует повышению выносливости и увеличению мышечной силы. При этом активность сократительных белков – миозина и актина повышается на клеточном уровне, увеличиваются в размерах митохондрии. Настойку Родиолы розовой принимают 2—3 раза до еды в количестве 20—25 капель.

Топ-10 спортивных добавок: что, кому и для чего

Международное общество спортивного питания (ISSN) указывает, что основой хорошей тренировочной программы и достижения высоких результатов является здоровая, насыщенная питательными веществами диета.

Какую роль в ней играет спортивное питание и точно ли оно необходимо? Разбирается MedAboutMe.

Что такое спортивное питание?

Спортивные добавки сегодня — это многомиллионная индустрия. Спортсмены и люди, ведущие активный образ жизни, приходят в нее после привлекательной рекламы маркетологов. Они обещают высокую производительность, повышение силы и выносливости, увеличение мышечной массы, неиссякаемый источник энергии и помощь в снижении веса.

По оценкам экспертов, от 39 до 89% международного рынка спортивных добавок употребляют элитные спортсмены и фитнес-атлеты в возрасте. При этом отсутствие контроля качества пищевых добавок, а также четких требований к их составу приводит к тому, что некоторые люди принимают неэффективные продукты.

По данным Управления по санитарному надзору над качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA), только небольшая часть пищевых добавок, обещающих преимущества в спорте, подтверждают их в клинических исследованиях. Многие добавки, несмотря на высокую цену, не дают гарантий безопасности приема и неэффективны в повышении спортивных результатов.

Как должен питаться спортсмен?

Люди, занимающиеся спортом, должны придерживаться сбалансированной диеты, содержащей достаточное количество всех необходимых для здоровья питательных веществ. При этом научные исследования показывают, что сбалансированная диета не всегда может восполнить потребности организма человека, практикующего интенсивные нагрузки.

«Исследование рациона спортсменов обоих полов показало дефицит от одного до нескольких основных витаминов и минеральных веществ в питании», — говорит фитнес-тренер, эксперт в области пищевых добавок Даниэль Гастелу.

Важно то, что ежедневное меню спортсмена — переменная составляющая, которая меняется в зависимости от потребностей человека в энергии и целей, которые он перед собой ставит в данный момент.

• Углеводы являются основным источником энергии для спортсмена. Их количество в рационе определяется в зависимости от интенсивности тренировок и может варьироваться от 45 до 65% от общего количества поступающих в организм калорий.
• Белки отвечают за рост и восстановление мышц спортсмена. Потребности организма в белке могут составлять от 2 до 8 г на килограмм массы тела атлета в сутки.
• Жиры помогают поддерживать энергетический баланс тела, регулируют гормональный фон и восстанавливают мышечную ткань. Исследования 2018 года, результаты которых были опубликованы в Journal of the International Society of Sports Nutrition, рекомендуют спортсменам потреблять около 30% от общего количества калорий из здоровых жиров.

Самые популярные спортивные добавки

Существует несколько видов спортивных добавок. Одни из них помогают набрать мышечную массу, другие способствуют похудению и «сжиганию» жировой прослойки, а третьи помогают восстановиться после интенсивной нагрузки.

При этом важно учитывать, что однократный прием пищевой добавки ничего не меняет в плане здоровья, спортивное питание принимается ежедневно короткими или длительными курсами. Каким оно бывает? Как не запутаться при его выборе?

1. Протеины

Помогают фитнес-атлетам набирать мышечную массу и увеличивать рельеф тела. В их составе от 70 до 95% белка. Существует несколько видов протеинов: сывороточный, казеин, яичный, мясной, соевый. Все они дополняют действие друг друга.

Эксперты считают, что прием одного вида протеина не даст такого же значимого результата, как микс сразу нескольких добавок. Обычно протеины принимают 2-4 раза в сутки.

2. Комплекс BCAA

Объединяет 3 аминокислоты — изолейцин, валин и лейцин. На эту «тройку» приходится около 40% всех незаменимых аминокислот, присутствующих в мышечной ткани организма. Во время интенсивных нагрузок их запас расходуется в первую очередь, этим и объясняется необходимость их приема. Помимо того, что они способствуют увеличению мышечной массы, они участвуют в различных биохимических процессах.

Принимать их можно утром после пробуждения, а также до, во время и после тренировки.

3. Гейнеры

Под этим названием скрывается смесь протеинов (чаще всего сывороточного) с комплексом углеводов. Соотношение углеводов к белкам может отличаться в зависимости от производителя продукции. В одних геймерах углеводы составляют 1/2 от веса продукта, в других на белки приходится 1/3 веса. В качестве дополнительных составляющих часто используются витамины, энзимы и другие полезные вещества.

Принимают геймеры обычно 1 раз в сутки. Их главное предназначение — набор общей массы тела (то есть не только мышечной массы, но и жира).

4. Креатин

Это природное вещество, которое естественным образом содержится в рыбе и мясе: тунце, сельди, лососе, говядине. Оно помогает поддерживать рост мышц, способствует скорейшему восстановлению после тренировок, улучшает силовые показатели.

Выпускается креатин в виде порошка или капсул, предназначенных для однократного приема. Продукты обычно растворяют в сладком фруктовом соке и выпивают после тренировки. После 4 недель приема продвинутые спортсмены рекомендуют сделать перерыв на 2-3 недели.

5. Аминокислотные комплексы

В продаже они встречаются в форме таблеток, жидкостей и капсул. В отличие от ВСАА, комплексные аминокислоты содержат их полный набор, как заменимых, так и незаменимых. Такие добавки способствуют увеличению мышечной массы и повышению силы. Принимают их обычно несколько раз в день, например, утром, до и после тренировки.

С точки зрения целесообразности приема аминокислот, существует много мнений. Но многие эксперты убеждены, что если спортсмен употребляет протеины и гейнеры, то аминокислоты можно не принимать. В противном случае аминокислоты в рационе очень желательны.

6. L-карнитин

Это заменимая кислота, которая в организме содержится преимущественно в печени и тканях мышц. Спортсменам она интересна, прежде всего, в качестве катализатора сжигания жира, так как L-карнитин транспортирует жирные кислоты к клеточным митохондриям. Еще одно важное качество этой добавки — получение дополнительной энергии для тренировки.

Принимают ее обычно дважды в сутки — сразу после пробуждения и перед тренировкой.

7. Омега-3

Полиненасыщенные жирные кислоты обладают целым набором полезных качеств. Они стимулируют увеличение мышц, защищают суставы и связки от перегрузок, обладают противовоспалительным действием и повышают выносливость. Существуют также данные, что они положительно влияют на синтез тестостерона.

Распространенным источником Омега-3 является знакомый многим с детства рыбий жир. Однако приобрести незаменимые жирные кислоты можно и в чистом виде — в форме спортивного питания или аптечных препаратов. Принимают добавки 2-3 раза в день во время еды.

8. Жиросжигатели

Это одни из самых неоднозначных спортивных добавок, целесообразность приема которых до сих вызывает споры среди экспертов области. Маркетологи убеждают, что такие добавки «сжигают» жировую прослойку, оставляя при этом мышечную массу нетронутой. Механизм их действия основан на стимуляции обменных процессов, снижении аппетита, выведении жидкости из организма, препятствии синтеза жиров.

Жиросжигатели представлены в нескольких видах: термогеники (повышают температуру тела и скорость обменных процессов), липотропики (способствуют расщеплению жиров), блокаторы (препятствуют усвоению жиров и углеводов из пищи), добавки для подавления аппетита.

9. Витаминно-минеральные комплексы

Их прием для спортсменов давно уже является нормой жизни. Они помогают восполнить потребности организма в основных нутриентах. Особенно важно их потреблять в холодное время года, когда рацион питания беднеет на витамины и минералы.

Такие добавки повышают общий тонус организма и укрепляют иммунитет, способствуют скорейшему восстановлению после тренировок. Принимают их 1-2 раза в день вместе с едой.

10. Энергетики

Это самый быстрый способ вызвать прилив сил и энергии в нужное время. Энергетики снимают усталость, повышают концентрацию и внимание. В их состав обычно входят экстракт гуараны, кофеин и другие природные стимуляторы.

Производятся энергетики в форме порошка для приготовления напитка, геля и в готовых для употребления вариантах.

Спортивное питание необходимо прежде всем спортсменам. То есть тем, кто выстраивает свою тренировочную деятельность с прицелом на высшие достижения в своем виде спорта, на участие и победы в соревнованиях. Также тем, кто регулярно занимается в оздоровительном режиме — посетителям фитнес-клубов и физкультурно-оздоровительных комплексов.

Говоря про спортивное питание, мы имеем в виду прежде всего нутрицевтики как вид Биологически Активных Добавок (БАД) и некоторые продукты из класса парафармацевтиков. Это витамины, минералы, протеин, гейнер, хондропротекторы, креатин, продукты ряда термоджеников-жиросжигателей, отдельные аминокислоты для специфического воздействия на метаболизм и функциональное состояние организма.

Подбирать и выбирать спортивное питание необходимо, исходя из конкретных тренировочных целей и задач. Можно это сделать самостоятельно, получив краткую консультацию у продавца спортивного питания в магазине. Но наилучшим вариантом будет обратиться к специалисту — спортивному нутрициологу или тренеру с высшим физкультурным образованием, поскольку применение спортивного питания и составление рационов входит в их курс обучения.

Источник https://good-tabs.ru/blog/poleznaya-informatsiya/sportivnoe-pitanie-dlya-nabora-myshechnoy-massy-chto-neobkhodimo-znat/

Источник https://builderbody.ru/aptechnye-preparaty-dlya-bodibildinga-kotorye-mozhno-kupit-po-nebolshoj-cene-v-lyuboj-apteke/

Источник https://medaboutme.ru/articles/top_10_sportivnykh_dobavok_chto_komu_i_dlya_chego/