Спортивные витамины для женщин: кому и сколько нужно витаминов
Профессиональным спортсменкам, любительницам фитнеса и просто сторонницам динамичного образа жизни обязательно нужны женские витамины. Можно правильно питаться, получать достаточно белка, жиров и углеводов, много тренироваться, но без витаминных добавок результаты будут намного ниже, чем могли бы быть.
Витамины для спорта и фитнеса особенно важны. При нехватке этих нутриентов у женщин есть риск столкнуться с колебаниями веса, ощущением постоянной усталости, судорогами, ухудшением состояние волос, ногтей и кожи. А главное – дефицит витаминов приводит к плохому усвоению протеина – поставщика аминокислот, снабжающих мышцы энергией и строительным материалом. В критических ситуациях (при авитаминозе) возможно развитие разного рода заболеваний.
Когда нет возможности скорректировать питание так, чтобы в нем присутствовало достаточное количество полезных веществ, помогут спортивные витамины для женщин. То, что невозможно получить из пищи, будет поставляться с биоактивными добавками.
Чем хороши спортивные витамины?
Обычные витамины в аптеках, возможно, стоят дешевле, но они существенно отличаются от профессиональных добавок. Разница не только в цене, но и в качестве исходного сырья (сейчас в тренде продукты на натуральной основе), а также в компонентном составе и эффективности.
Самое важное: в спортивных витаминах учтен так называемый эффект несовместимости. В обычных витаминных комплексах могут присутствовать вещества, подавляющие действие других компонентов. Например, витамин Е снижает всасываемость витамина D, витамин С замедляет усвоение витамина В12, и т.д. В итоге добавка не справляется с заявленными функциями. В профессиональных витаминах данный фактор учтен.
Витамины для фитнеса производят по технологиям, нейтрализующим эффект конкуренции веществ. Многие поливитамины обогащены минералами и созданы с учетом «взаимопомощи» ингредиентов. К примеру, витамины А и Е являются катализаторами действия витамина В15, витамин В12 особенно эффективен в сцепке с В15, и т.д.
Имеет значение и то, в какой пропорции взяты ингредиенты. Аптечные поливитамины не соответствуют потребностям организма девушек, посещающих спортзал. Добавки для фитнеса для женщин разрабатываются с прицелом на то, что физические нагрузки повышают потребность в тех или иных витаминных компонентах. Кроме того, в продуктах для спортсменок иная дозировка витаминов, которых спортсменкам нужно больше, чем нетренирующимся людям.
Кому нужны витамины
Витамины имеют огромное значение для многих процессов – от роста и развития организма до синтеза протеина. Поливитамины для спорта и фитнеса для женщин особенно важны, ведь построить твердые сухие мышцы без витаминной поддержки нереально.
В частности, витамин С обладает антиоксидантным действием и стимулирует анаболизм. Он необходим для синтеза стероидных (анаболических) гормонов, отвечает за свертываемость крови, повышает иммунную защиту. Пиридоксин (В6) регулирует скорость роста мышечной ткани, помогает белкам и жирам правильно распределяться, приводит в норму нервную систему. Нельзя забывать и о других витаминах В-группы – в частности, В1. Тиамин непосредственно влияет на усвоение пищи, в первую очередь – на всасываемость углеводов.
Кроме профессиональных биодобавок с общеукрепляющим действием выпускают поливитамины, разработанные с учетом возраста, пола, физической активности. Это многокомпонентные спортивные (профессиональные) витамины, добавки для беременных и кормящих, для женщин после 30 (40, 45, 50+), а также отдельные витамины (монопрепараты). В чем отличие?
Профессиональные
Витамины для фитнеса – комплекс полезных веществ, подобранных с прицелом на повышение эффективности тренировок, нормализацию метаболизма, ускорение восстановительных процессов, укрепление костей, суставов и связок. Такие продукты обогащают питание и снабжают самыми ценными в спорте витаминами A, C, E, D, B и микро- и макроэлементами, способствующими лучшему усвоению витаминов.
Универсальные
Их принимают, чтобы улучшить самочувствие, предотвратить ломкость ногтей, устранить сухость кожи и т.п. Врачи рекомендуют вначале обследоваться, чтобы понять, каких именно веществ недостает. Но у современных производителей есть универсальные комплексы, подходящие в любом возрасте.
После родов
Учитывают особенности женского организма в послеродовый период, содержат множество веществ – витамины А, С, Е, D, группы В. Тонизирующие растительные экстракты, минералы. Заметно помогают легче справляться с возросшими нагрузками и стрессом, ускоряют восстановление, улучшают самочувствие и настроение.
После 30 (40, 45, 50 и далее)
По достижению определенного возраста женщины сталкиваются с неизбежными переменами. Кожа становится менее упругой, снижается активность, падают работоспособность и стрессоустойчивость, колеблется масса тела. Правильно подобранные компоненты помогают удерживать вес в норме, омолаживают кожу, стимулируют выработку коллагена, положительно влияют на тонус и либидо. В зависимости от целевой группы, поливитамины этой категории могут содержать цинк, йод, селен, рыбий жир, железо, медь, антиоксиданты (А, С, Е), холикальциферол (D3) и другие ингредиенты с анти-эйдж эффектом.
Спорт + спортивное питание + подходящие витамины для женщин всегда лучше, чем отдельно спорт или диета.
Чем женские витамины отличаются от мужских
Женские моно- и поливитамины создаются с учетом особенностей физиологических и гормональных отличий, нагрузок, образа жизни, веса и других параметров. В состав некоторых спортивных витаминов для женщин входит больше фолиевой кислоты, витамина А, меди, железа и других веществ, потребность в которых у женщин выше, чем у мужчин.
Женские минералы и витамины должны не только поддерживать здоровье, но и способствовать красоте. Поэтому в комплексы для спортсменок дополнительно включают нутриенты, благодаря которым становятся лучше кожа, волосы, ногти:
Е (токоферол) оказывает антиоксидантное действие, отвечает за фертильность, замедляет старение.
С (аскорбиновая кислота) отвечает за иммунную защиту, устойчивость к инфекциям, тургор кожи.
А (ретинол) нужен для поддержания репродуктивной функции, остроты зрения, красоты кожи, роста волос, прочности ногтей.
В-витамины – помощники нервной и сердечно-сосудистой систем. Дефицит витаминов B-группы чреват быстрой утомляемостью, сонливостью, апатией. В6 влияет на стрессоустойчивость, улучшает сон, заботится о волосах и коже, В12 противостоит накоплению жира, В2 (рибофлавин) сокращает период восстановления после нагрузок, регулирует рост волос и ногтей.
РР (В3, никотиновая кислота) защищает от бессонницы, депрессии, дерматитов.
D (кальциферол) регулирует всасывание кальция, ускоряет созревание лимфоцитов и выведение токсинов, укрепляет кости, облегчает боль во время менструации.
Доказана связь между объемом подкожно-жировой клетчатки и концентрацией витамина D в крови: чем она выше, тем меньше жира и больше мышечной ткани.
Зная, какие витамины нужны для активных женщин, легко сохранить отличное самочувствие, энергичность и прекрасный внешний вид.
Какие выпускают витамины для спортсменок
На рынке спортпита представлены отдельные витамины, витаминные и витаминно-минеральные комплексы (ВМК). Доступны добавки в различных формах выпуска – в обычных и шипучих (растворимых) таблетках, твердых и мягких капсулах, порошках, растворах, пастилках.
Имеет значение не только вид биодобавки, но и то, в какой форме содержатся активные вещества. Если в моновитаминах чаще всего используют витамины натурального происхождения, то в мультивитаминах и ВМК преобладают искусственные компоненты. По структуре, усвояемости и действию они не отличаются от натуральных.
Ведущие компании-производители ВМК используют хелаты – минералы в сцепке с аминокислотами, которые выполняют функции транспортной системы. Хелатная форма – биодоступная, так как минералы усваиваются именно в присутствии определенных аминокислот. Хелаты работают полноценно и быстро, даже если организм не синтезирует аминокислоты в достаточном количестве. Соответственно, и витаминные компоненты усваиваются полноценно и быстро за счет доставки такими веществами.
Комплексные биодобавки могут обладать как широким спектром действия, так и узкой специализацией. Первые, такие, как Daily Formula (Univarsal)обычно соответствуют принципу «1 таблетка в день» и содержат суточную дозу веществ, необходимых для хорошего самочувствия. Вторая группа – женские витамины для фитнеса и спорта, разработанные с учетом активности, вида нагрузок, возраста. Они работают прицельно и позволяют скорректировать нехватку тех или иных нутриентов в рационе и спортивном питании.
Аллергикам и подросткам лучше принимать монодобавки, в которых только один витамин. Так проще контролировать, что и в каком количестве поступает в организм.
Последствия дефицита и профицита витаминов
Без достаточного поступления витаминов спортивное питание не может усваиваться полноценно. Поэтому для фитнеса и спорта витаминные добавки – одно из слагаемых успеха.
При дефиците витаминов развиваются следующие состояния:
Гиповитаминоз, а тем более авитаминоз могут возникнуть на фоне повышенной потребности в витаминах, что связано с интенсивными соревновательными и тренировочными нагрузками. Также к негативным факторам относятся: особенности климата, нарушенный витаминный обмен, несбалансированная диета, неправильная кулинарная обработка продуктов, скудный рацион – обычно в весенне-зимний период, когда в пищевых продуктах становится меньше витаминов.
Профицит, или избыточное поступление витаминов, опасен гипервитаминозом, когда к перечисленным симптомам прибавляется общее ухудшение самочувствия. Однако такие состояния, как правило, возникают при чрезмерном увлечении синтетическими витаминными препаратами. Тем не менее, опасность могут представлять только жирорастворимые витамины (A, D, Е, K) – они накапливаются в жировой ткани. Водорастворимые (С, В-группа) выводятся с жидкостью (мочой, потом), поэтому их можно пить постоянно.
У спортсменок потребность в водорастворимых витаминах особенно высока, так как они быстро вымываются из организма. Нужны им и жирорастворимые витамины, так как во время сушки или диеты сокращается толщина жировой прослойки – а вместе с ней стремительно уменьшается количество витаминов данного вида.
Во время поддержания или набора массы нет необходимости принимать жирорастворимые витамины ежедневно.
Как и сколько принимать
Зачем принимать витамины – очевидно. В обычной пище они содержатся в микродозах. Пришлось бы съедать огромные порции, чтобы с едой получить суточную дозу нутриентов, то есть буквально переедать. При соблюдении рекомендаций производителей поредозировка витаминами маловероятно – в отличие от переедания.
При этом нужно понимать, что обычным женщинам не нужны сверхконцентрированные спортивные витамины. Им достаточно аптечных, «легких» аналогов. Профессиональным спортсменкам, разумеется, крайне желательно ввести в рацион отдельные витамины или поливитамины.
Оптимально принимать витамины с утра, но некоторые средства рекомендуют употреблять несколько раз в день. Желательно пить витамины во время еды или сразу после нее, запивая небольшим количеством воды. Тогда витаминные компоненты сразу связываются с белком из пищи и быстрее усваиваются.
ТОП-5 женских витаминов
В рейтинг вошли лучшие спортивные витамины для женщин по мнению экспертов – диетологов, тренеров, профессиональных атлетов.
Optimum Nutrition Opti-Women. Мультивитамины в капсулах, содержащих 40+компонентов. Помимо стандартного набора для энергичности и активности в течение дня (A, B, C, D, E, К) в составе фитоэстрогены и комплекс элементов для здоровых волос, ногтей, зубов, кожи, а также Dong Quai – компонент, укрепляющий женскую репродуктивную систему.
TwinLab BioPQQ Microtabs. Победитель Delicious Living’s Awards 2014 на звание лучшего комплекса для здоровья мозга. Растительная формула быстрорастворимых микротаблеток включает вещества для выработки клеточной энергии, стимуляции познавательной функции и антиоксидантной защиты.
TwinLab Women’s Ultra Daily. 12 витаминов, 10 минералов, запатентованный энергетический комплекс – то, что требуется женскому организму, и в соответствующих дозировках.
VPLab Nutrition Daily 1. Витаминный комплекс, упакованный в темно-зеленые таблетки. Укрепит иммунитет, повысит работоспособность, улучшит концентрацию внимания принесет пользу и в молодом, и в старшем возрасте.
Universal Nutrition Anti Oxidant. Антиоксиданты А, С, Е, селен и альфа-липоевая кислота – для молодости, красоты и контроля веса.
Нужна помощь с выбором витаминов для фитнеса? Обращайтесь – порекомендуем добавку, идеально соответствующую вашим целям и роду деятельности.
С чего начать принимать спортивное питание: руководство для девушек
Самый полный и доступный путеводитель по спортпиту для женщин, которые занимаются с железом в тренажерном зале или домашних условиях, или выполняют упражнения на свежем воздухе.
Спортивные добавки помогут эффективнее бороться с жировыми отложениями и ускорят наращивание сухой мышечной ткани. Ниже приводится топ-15 наиболее популярных из них.
Адекватный, интенсивный тренинг представляет собой единственный путь получения идеального стройного тела. К тому же эндорфины, выделяемые на протяжении тренировки, зарядят вас отличным настроением до следующего тренинга. Однако именно от правильной программы питания зависит львиная доля вашего результата. Действие пищевых добавок при этом часто недооценивают и мы решили рассказать как подобрать спортивное питание для девушек для впечатляющих результатов.
Женское спортивное питание
Добавив эти 15 ключевых компонентов в вашу диету, вы быстрее нарастите мышцы, простимулируете жиросжигание и оздоровитесь.
1. Сывороточный протеин
Что это такое: Одна из двух разновидностей молочных белков.
Эффект: Сыворотка славится своей рекордной усвояемостью. Попадая внутрь, тут же распадается, быстро посылая свои аминокислоты в мышцы. Что весьма ценно, особенно в тот период дня (утром натощак, перед и после тренинга), когда обезжиренные цельные белковые продукты, самые часто рекомендуемые из которых представлены яйцами, куриными грудками, постными стейками, рыбой, перевариваются чересчур медленно, из-за чего их эффективность падает. Но кроме белка в сыворотке содержатся пептиды (белковые компоненты), которые часто прописываются с целью стимуляции мышечного кровотока. Это чрезвычайно важно в предтренировочное время, ведь тогда в мышцы лучше проникает кислород, питательные вещества и гормоны как раз в период их острого дефицита.
Как принимать: Примите 20 г сывороточного протеина (смешанного с водой) утром натощак, за полчаса перед тренингом, и еще 20 г спустя полчаса с момента ее завершения. Помимо этого вы всегда можете использовать порцию протеина в качестве перекуса в течение дня.
2. N.O.-бустер
Суть: Набор компонентов, отвечающих за повышение уровня оксида азота в крови.
Эффект: Расслабление мускулатуры, управляющей кровеносными сосудами, с увеличением их диаметра и повышением пропускной способности, вследствие чего усиливается мышечное кровообращение. Кислород, глюкоза, жиры и аминокислоты, закачиваемые в мышцы с кровью, заставляют их сокращаться энергичнее. А значит, вы сможете заниматься дольше и качественнее, и лучше восстанавливаться, что повлечет больший прирост мышц. Кровь также содержит воду, поступление которой в мышечные клетки обеспечивает пампинг-эффект. При этом клетки увеличиваются в объеме из-за растяжения их мембран. Вдобавок оксид азота провоцирует липолиз, в процессе которого жир высвобождается из клеток и превращается в энергетическое топливо.
Употребление: Ищите добавки, богатые аргинином, цитруллином, GPLC (глицин-пропионил-L-карнитином) или пикногенолом. Употребляйте 1 дозу N.O.-бустера за полчаса-час перед занятием.
3. Кофеин
Для чего нужен: Популярнейший из стимуляторов.
Эффект: Бодрит и мобилизует. Однако он также стимулирует рост мышц, позволяет усиленнее тренироваться и сжигать жир. Его действие усиливает экстракт зеленого чая. Благодаря кофеину активизируется процесс высвобождения жира из клеток. В то же время зеленый чай повышает скорость метаболизма, помогая сжигать жировые отложения. Совместное употребление данных добавок гарантирует трансформацию высвобожденного кофеином жира в энергетическое топливо.
Как пить: Примерно по 200-400 мг кофеина 2-3 раза в сутки, плюс одна предтренировочная доза (за полчаса-час).
4. Рыбий жир
Что это: Представлен двумя незаменимыми Омега-3 жирными кислотами — эйкозапентаеновой (ЭПК) и докозагексаеновой (ДГК).
Эффект: Укрепляет здоровье и пробуждает гены, активирующие жиросжигание.
Как употреблять: Добавляйте по 2 г трижды в сутки к завтраку, обеду и ужину.
5. Казеиновый протеин
Что собой представляет: Второй молочный белок.
Эффект: Вопреки общности их происхождения, у сыворотки с казеином абсолютно разная природа. Последний переваривается долго, гарантируя поддержание стабильного аминокислотного уровня на протяжении нескольких часов. Поэтому он идеален для некоторых периодов времени, таких как отход ко сну, ведь организму придется оставаться без еды в течение семи-восьми часов. Действительно, исследовательской группе Weider экспериментальным путем удалось выяснить, что питающиеся казеином на ночь нарастили больше мышц по сравнению с употребляющими его с утра. Есть данные о том, что те, кто после тренировки подкреплялся смесью сывороточного и казеинового протеина, наращивали мышцы быстрее тех, кто ограничивался одним только сывороточным.
Прием: Примите 20 г казеина, отходя ко сну. Попробуйте добавить по 10 г сывороточного и казеинового протеинов в свой посттренировочный шейк.
6. Аминокислоты BCAA
Суть: Комплекс трех аминокислот (изолейцина, лейцина и валина) с разветвленными боковыми цепями.
Эффект: Уникальная структура наделила эти аминокислоты специфическими качествами, положительно сказывающимися на физической форме. BCAA помогут увеличить продолжительность тренинга, используясь мышцами в роли сырья, и борясь с их усталостью от тренировочных нагрузок. Они также играют не последнюю роль в образовании мышц. Лейцину приписывают активизацию белкового синтеза, запускающую мышечное формирование. Помимо прочего BCAA тормозят выработку кортизола, управляют гормонами роста и инсулином (анаболическим гормоном, восполняющим запасы макронутриентов в мышцах после тренинга).
Как принимать: Домешивайте 5-10 г BCAA в ваши пред- и посттренировочные шейки.
7. Креатин
Суть: Вещество сродни аминокислоте, естественным путем синтезируемое в мышцах.
Эффект: Его главная задача связана с выработкой быстрой энергии во время занятий. Дополнительный прием креатина повысит уровень энергии, растрачиваемой организмом, и сделает мускулатуру выносливее и сильнее. В том числе, благодаря ему вода активно заполняет клетки, расширяя их, после чего они начинают расти активнее.
Употребление: Добавляйте креатин по 2-5 г (согласно форме выпуска) в пред- и посттренировочные шейки.
8. Бета-аланин
Суть: Заменимая аминокислота.
Эффект: В результате взаимодействия бета-аланина с другой аминокислотой (гистидином) формируется вещество под названием карнозин. Данное соединение отвечает за объем, силу, выносливость мышц и стимулирует жиросжигание. Карнозин синтезируется телом в количестве, прямо пропорциональном уровню запасов бета-аланина. Поэтому употреблять последний вполне целесообразно.
Употребление: Принимайте бета-аланин по 1-3 г непосредственно перед и по завершении тренинга.
9. CLA
Суть: Является полезным жиром из серии Омега-6 жирных кислот.
Эффект: Хоть большинство Омега-6 не приносят пользу из-за того, что питание многих людей пресыщено ими, с CLA все обстоит иначе. По данным множества исследований эта жирная кислота провоцирует жиросжигание, одновременно стимулируя рост и силу мышц. Механизм ее воздействия на организм состоит в активизации метаболизма. Также CLA интенсифицирует сжигание жира во сне, защищая тем самым мышечную ткань от расщепления.
Употребление: Принимайте по 2 г CLA в сутки вместе с едой: завтраком, обедом и ужином.
10. Кальций
Суть: Незаменимый минерал
Эффект: Как все давно знают, кальций поддерживает здоровое состояние костной ткани. Однако он также способствует мышечному сокращению, которое становится невозможным при дефиците кальция. Более того исследователи настаивают на жиросжигающем эффекте этого непритязательного компонента. Объяснить это можно способностью кальция тормозить всасывание пищевых жиров и угнетать гормон кальцитриол, замедляющий сжигание жиров.
Употребление: Принимайте кальций по 500-600 мг дважды в сутки.
11. Витамин D
Суть: Называется солнечным витамином
Эффект: Новые исследования продолжаются. Большинство их свидетельствуют о его пользе. Витамин D ассоциируется с увеличением силовых показателей. Его взаимодействие с рецепторами в мышцах приводит к активации генов, обеспечивающих мощь и прирост мышечных волокон. Этот витамин поощряет жиросжигание в паре с кальцием.
Употребление: Назначается приблизительно 2000 МЕ витамина D два раза в сутки в одно время с кальцием.
12. Экстракт зеленого чая
Суть: Насыщен активными компонентами зеленого чая, а именно полифенол галлатом эпигаллокатехином.
Эффект: Способен изолировать энзим, разрушающий норэпинефрин (ассоциируемый с адреналином гормон-нейротрасмиттер, ускоряющий метаболизм и жиросжигание), и сохранять последний на стабильном уровне. Данный препарат обеспечивает эффективность посттренировочного восстановительного процесса и поддерживает оптимальное функционирование суставов.
Употребление: Принимайте по 500 мг экстракта зеленого чая в виде ЭГКГ трижды в сутки перед едой, включая одну дозу за полчаса-час перед тренингом.
13. Комплекс витаминов В-100
Суть: Сочетание жизненно важных элементов.
Эффект: Простыми словами, витамины В бодрят. Им отводится важнейшая функция переработки получаемых с пищей нутриентов в энергию, наряду с насыщением мышц кислородом. Ощущаете бессилие и измотанность? Причина кроется зачастую в нехватке данных витаминов, что не редкость среди спортсменов-хардкорщиков. Некоторые из витаминов группы В обладают рядом особенных качеств: рибофлавину под силу помочь организму переварить и усвоить поступающий с едой белок, оптимизируя формирование новых мышц. Фолиевой кислоте, кроме обеспечения здоровья плода, наше тело обязано синтезом оксида азота.
Употребление: Отдавайте предпочтение препарату, включающему по 100 мг всех ключевых представителей данной группы, представленных тиамином (B1), рибофлавином (В2), пантотеновой кислотой (B5) и пиридоксином (В6). Также в его состав должны входить кобаламин (В12), фолиевая кислота (В9) и биотин (В7) в дозировке не ниже 100 мг.
14. Витамин C
Суть: Необходим для здоровья.
Эффект: Как только горло заболит, мы все набрасываемся на витамин С. Такая реакция адекватна, поскольку он поддерживает работу иммунитета. Витамин С является сильнейшим антиоксидантом. Он помогает продуцировать гормоны, аминокислоты и коллаген, а также активирует нейтрализацию свободных радикалов, образующихся во время тренинга и при воздействии прочих стрессовых ситуаций, разрушающих оксид азота. Выведение свободных радикалов из организма восстанавливает содержание оксида азота, что положительно отражается на выносливости, росте и увеличении силовых показателях мышц и снижении утомляемости.
Употребление: По 1000 мг два раза в сутки с пищей.
15. Мультивитамины
Суть: Комбинация оптимальных дозировок важнейших микронутриентов.
Эффект: Комплекс мультивитаминов и мультиминералов перекрывает любые «пробелы» питательных веществ в вашем рационе. Пусть мы и советовали вам отдельные добавки с кальцием, витаминами В, С и D, вам все же не стоит пренебрегать такими мульти-комплексами. Они восполнят дефицит витаминно-минеральных веществ, вызванный однообразным питанием или низкокалорийным (диетическим) рационом, а также потерей витаминов вследствие тяжелых нагрузок. Недостаток этих микронутриентов проявляется в нехватке энергии, замедлении мышечного развития и прогресса силовых показателей, угнетении темпов жиросжигания.
Употребление: Отдавайте предпочтение мульти-комплексам с минимальной требуемой дозировкой витаминов C, D, E, цинка, меди, хрома и большинства витаминов группы В. Употреблять раз в сутки с едой, например за завтраком.
Основы правильного питания для спортсменов
Современные люди уделяют повышенное внимание к своему рациону питания, а особенно те, кто регулярно занимается спортом. Соблюдение правил здорового питания и корректные пищевые привычки помогают им поддерживать организм в процессах физической активности и легче добиваться тех целей, которых хочется достичь при помощи спорта.
В нашей статье мы расскажем о том, какие существуют нормы и особенности питания для спортсменов, чем именно отличается рацион женщин, занимающихся спортом, от мужчин, какие именно продукты следует употреблять спортсменам в различных видах спорта.
Зачем спортсменам правильно питаться?
Питаться правильно важно любому человеку, чтобы быть здоровым. Но для спортсмена рациональное питание особенно актуально, чтобы иметь возможность достичь желанных целей и отличных спортивных результатов, соответствовать необходимой физической форме.
Постоянные тренировки требуют от человека выносливости и регулярных энегозатрат, соответствующего психического состояния и определенных физических данных. Недостаточное количество полезных веществ в организме может привести к дисбалансу энергии и к общему истощению организма. Человек в таком случае просто не найдет в себе сил заниматься спортом, не говоря уже о высоких результатах.
Помимо этого, спорт невозможен без травм. Поэтому для поддержания восстановительных функций питание спортсмена должно обязательно включать в себя те вещества и витамины, которые непосредственно участвуют в конструировании новых клеток и тканей.
Во время важных соревнований участники часто нервничают. Меню при стрессе и эмоциональных сбоях должно способствовать быстрой реабилитации психологических процессов, настроения и мышления.
Получить профессию спортивного диетолога/нутрициолога и научиться грамотно разрабатывать и составлять меню для спортсменов с учетом их индивидуальных особенностей, целей и задач можно в нашем обучающем центре, освоив соответствующую дистанционную программу профессиональной переподготовки.
Задачи рационального питания для спортсменов
Рассмотрим основные задачи питания людей, которые активно занимаются спортом.
Насытить организм полезными веществами и витаминами для восполнения затраченной в процессе тренировок и соревнований энергии.
Обеспечить запас калорий, способствующих правильному обмену веществ.
Укрепить мышечный тонус и повысить выносливость.
Предоставить организму резерв углеводов для роста энергии и правильной работы печени, почек, мышц и кровеносной системы в периоды физических нагрузок.
Меню спортсмена следует планировать с учетом того вида спорта, которым занимается человек. Например, для повышения выносливости следует снизить количество употребляемых жиров, а при коротких тяжелых нагрузках – повысить. Чтобы составить список продуктов на каждый день, нужно просчитывать количественное содержание в них калорий, белков, жиров и углеводов.
Когда спортсмен регулярно употребляет продукты, богатые разными витаминами и микроэлементами, то и обмен веществ налаживается, и спортивные результаты не заставляют себя долго ждать.
Особенности питания спортсменов в разных видах спорта
Универсальной диеты, которая подходила бы всем спортсменам без исключения, нет. Но есть общие правила: продукты должны быть качественными, свежими, подбираться с учетом физических особенностей и уровня нагрузки. Людям, которые активно и регулярно занимаются физкультурой и спортом, необходимо достаточное содержание микро- и макроэлементов в употребляемой пище. Дефицит каких-либо компонентов в организме будет также вреден, как и переизбыток.
Питание спортсменов должно на 30% состоять из белков, на 60 – из углеводов, на 10 – из жиров. Надо понимать, что это примерное распределение, потому как процент высчитывается, исходя из индивидуальных особенностей и задач.
Также не стоит пренебрегать витаминами, которые можно предоставлять организму с пищей, или принимая лекарственные комплексы и БАДы.
Полноценным считается спортивное питание, которое обязательно включает в себя:
Это основа для строения и восстановления клеток. Большое количество белков необходимо для увеличения мышечной массы, а потому показано в следующих видах спорта: акробатика, гимнастика, конный спорт, стрельба, тяжелая и легкая атлетика, фехтование.
Продукты с большим содержанием белка – это мясо, птица, яйца, морепродукты, творог твердый сыр, орехи.
Предоставляют организму дополнительную энергию, поэтому включаются в ежедневный рацион альпинистами, лыжниками, пловцами, велосипедистами и другими спортсменами, занятыми в тех видах спорта, которые предполагают повышенные затраты энергии и хорошую выносливость.
Жиры содержатся в скумбрии, красной рыбе, оливковом и льняном маслах, семенах, орехах, авокадо.
Это незаменимый источник энергии и запас питательных веществ. Особую потребность в продуктах, богатых углеводами, испытывают спортсмены после травм и изнурительных тренировок.
Простые углеводы получают из ягод, фруктов, сахара, варенья, кондитерских изделий, хлеба и кисломолочных продуктов, картофеля, шлифованного риса, а сложные содержатся в крупах, злаковых и бобовых культурах, макаронных изделиях твердых сортов, моркови.
Витаминные комплексы – это всегда забота о здоровье. Для спортсменов требуются витамины следующих групп:
витамин «А» для активного синтеза белка, необходимого для наращивания мышечной массы и производства гликогена, как дополнительного источника энергетических ресурсов;
витамин «В» способствует лучшему усвоению глюкозы, вырабатывает протеин, насыщает клетки кислородом, обеспечивает высокую работоспособность мышц, показан участникам ответственных соревнований для поддержания нервной системы;
витамин «С» усиливает иммунную защиту организма;
витамин «D» улучшает обмен веществ, способствует укреплению костей и суставов;
витамин «К» отвечает за свертываемость крови, защищает спортсменов при травмах;
аминокислоты способствуют лучшей выносливости и также ускоряют набор мышечной массы;
людям, которые практикуют интенсивные силовые нагрузки, следует повышать в организме содержание кальция, магния, фосфора, калия.
Для большего понимания, какие продукты следует включить в свой рацион, а какие сократить, мы предлагаем обратить внимание на их свойства.
Грудка курицы или индейки (содержит белки, фосфор, магний, витамины «В» и «РР») рекомендуется бодибилдерам, легкоатлетам, баскетболистам.
Нежирная говядина или крольчатина (содержит белки, витамины группы «В», кальций, железо, аминокислоты) рекомендуется спортсменам тяжелоатлетам, боксерам, борцам, гимнастам, пловцам.
В красной рыбе также содержится большое количество белка, витамины «В», ретинол, натрий, калий, жирные кислоты, поэтому этот продукт полезен занимающимся йогой, зумбой, спортивными танцами и игровыми видами спорта.
Большое количество легко усваиваемого белка, кератина и витаминов групп «Е», «А», «В» содержат креветки, мидии, кальмары. Включить эти морепродукты в меню следует спортсменам, которые желают похудеть, но при этом сохранить/нарастить мышечную массу.
Творог богат казеином, кальцием, фосфором, магнием, поэтому показан бодибилдерам, борцам, футболистам, волейболистам, теннисистам.
Тяжелоатлетам и поклонникам фитнеса следует включить в меню кисломолочные продукты (бифидобактерин, бета-каротин, йод, селен, витамины групп «А», «В», «С», «РР»).
Танцорам и велосипедистам следует обратить внимание на сыры с большим содержанием белка, кальция, натрия и меди.
В куриных яйцах содержатся белки, витамины групп «А» и «Е», тиамин, йод и фолиевая кислота, они рекомендуются боксерам, волейболистам, атлетам, спортсменам в период сушки.
Орехи помогут при занятиях фитнесом, тяжелой атлетикой и видами борьбы в получении полиненасыщенных жирных и других необходимых кислот.
Гречневая крупа – настоящее сокровище, содержит большое количество железа, цинка, йода, яблочной кислоты и белка, и должна непременно входить в рацион бегунов, велосипедистов, автогонщиков и баскетболистов.
Томаты, морковь и свекла богаты каротином, клетчаткой, фолиевой и аскорбиновой кислотой и подходят боксерам, борцам и пловцам.
Зеленые овощи – это кладезь клетчатки, щавелевой кислоты и витамина «С», рекомендуется людям, занятым любым видом спорта.
Бобовые содержат аскорбиновую кислоту, серу и витамины «Е» и «РР», показаны при занятиях йогой, пилатесом, многоборьем, игровыми видами спорта.
Цельнозерновые культуры (овес и пшеница) из-за большого содержания пищевых волокон, аминокислот и витамина «С» любимы легкоатлетами, футболистами, наездниками.
Свежие фрукты следует употреблять спортсменам любой направленности из-за высокого содержания витаминов разных групп, клетчатки, калия и магния и других полезных веществ.
Мы рассказали лишь о самых распространенных продуктах, применяемых в спортивном питании.
Источник https://kulturist1.ru/articles/vitaminy_dlya_zhenshchin/
Источник https://athleticbody.ru/pishhevye-dobavki-dlya-devushek.html
Источник https://ncrdo.ru/center/blog/osnovy-pravilnogo-pitaniya-dlya-sportsmenov/
