Рейтинг гейнеров для набора веса (топ-5 лучших на 2021 год)

Вы регулярно тренируетесь, а масса никак не набирается? Тогда вам необходим гейнер, который по востребованности находится на третьем месте после протеина и BCAA. Специализация спортпита этого вида более узкая, и он предназначен для набора мышечной массы, если у спортсмена есть с этим проблемы. Мы подготовили для вас рейтинг лучших гейнеров для набора мышечной массы, а также рекомендации по выбору и правильному приему добавки.

Высококалорийный гейнер Skills Gainer

1. Калорийность порции 250 г – 929 ккал.
2. Энергетическая ценность 100 г – 387 ккал.
3. Углеводы: в порции 250 г – 188 г, в 100 г – 78 г.
4. Белки: в 250 г – 37 г, в 100 г – 15 г.
5. Сахар – не указан среди ингредиентов.
6. Способ применения: 240 г порошка растворить в 350-500 мл воды, сока, молока. Принимать в дни тренировок 2 раза, в дни отдыха 1 раз.

Первым в рейтинге идет гейнер для набора массы Skills Gainer, предназначенный для мышечного роста, увеличения силы, усиления белкового синтеза. Кроме сывороточного протеина в составе есть мальтодекстрин, который восполняет силы и энергию, и цельнозерновая рожь, выступающая источником сложных углеводов.

Дополнительно продукт включает наиболее ценный углевод – амилопектин, который быстро и легко усваивается. За счет этого в мышцах быстро пополняются запасы гликогена, и они могут дольше выдерживать физические нагрузки.

1. состав собственной разработки производителя, не имеющий аналогов на рынке;
2. высокая калорийность при небольшой порции;
3. содержание простых и сложных углеводов (вес набирается эффективнее).

Гейнер Be First Fast&Slow

1. Калорийность порции 111,1 г – 424 ккал.
2. Энергетическая ценность 100 г – 382 ккал.
3. Углеводы: в порции 111,1 г – 78 г, в 100 г – 70 г.
4. Белки: в 111,1 г – 22 г, в 100 г – 20 г.
5. Сахар – не указан среди ингредиентов.
6. Способ применения: смешать 5 мерных ложек со стаканом воды. Принимать: в дни тренировок – до завтрака и после нагрузки, в остальное время – утром натощак и за 4-5 ч до сна.

Гейнер First Gainer Fast & Slow Carbs от Be First – мощный белково-углеводный коктейль, предназначенный для стабильного увеличения мышечной массы тела в период активных тренировок.

• Белки: 22 г
• Углеводы: 78 г
• Без сахара

• Эффективность

1 шт. по адресу: Чехов, ул. Московская, владение 96, ТРЦ «Карнавал», 3 этаж
+7(929)911-48-77
ПН-ВС: с 10:00 до 22:00

Гейнер First Gainer Fast & Slow Carbs от Be First – мощный белково-углеводный коктейль, предназначенный для стабильного увеличения мышечной массы тела в период активных тренировок.

• Белки: 22 г
• Углеводы: 78 г
• Без сахара

• Эффективность

1 шт. по адресу: Чехов, ул. Московская, владение 96, ТРЦ «Карнавал», 3 этаж
+7(929)911-48-77
ПН-ВС: с 10:00 до 22:00

Следующим в рейтинге лучших идет гейнер для набора массы Be First Fast&Slow. В качестве белка в составе присутствует концентрат сывороточного протеина, быстрыми углеводами обеспечивает мальтодекстрин, а медленными – рожь и овес, представленные в ультраперемолотом виде. Рожь и овес не только дают энергию, но и улучшают пищеварение, снижают уровень холестерина в крови и улучшает работу ЦНС.

1. порция небольшого объема;
2. пролонгированное действие (эффект наступает быстро и длится долгое время после приема);
3. самый высокий уровень белка на 100 г – 20 г.

Гейнер Be First Fast&Slow можно отнести к высокобелковым. Они отличаются от высокоуглеводных, даже несмотря на то, что все это один вид спортпита, т. е. гейнер. Причем разница очень принципиальная, поскольку высокобелковые и высокоуглеводные гейнеры предназначены для спортсменов с разным телосложением. Понять отличия можно на примере популярных продуктов от BSN: True Mass и True Mass 1200.

Гейнер Mutant Mass

1. Калорийность порции 283,3 г – 1100 ккал.
2. Энергетическая ценность 100 г – 389 ккал.
3. Углеводы: в порции 283,3 г – 192 г, 100 г – 68 г.
4. Белки: в 283,3 г – 56 г, в 100 г – 20 г.
5. Сахар: в 283,3 г – 18 г, в 100 г – 6,35 г.
6. Содержит пищевые волокна, натрий и калий.
7. Способ применения: смешать 4 мерные ложки с 500-1000 мл воды или молока. Принимать по 2-3 порции в сутки: одну с утра, другую после тренировки.

Mutant Mass обладает очень высокой калорийностью, поэтому его можно включить в рейтинг гейнеров для наборы массы специально для эктоморфов, которые обладают худощавым телосложением и имеют сложности с приростом мышц. Важно то, что в продукте содержатся не только качественные углеводы, но и полноценная сверхмощная белковая матрица из 10 разных белков. Углеводный состав тоже хорошо сбалансирован. В гейнер добавлены быстрые и медленные углеводы, которые питают мышцы и обеспечивают накопление в них гликогена.

1. самое низкое содержание сахара на 100 г – 6,35 г;
2. самая высокая калорийность на порцию (но в то же время объем порции самый большой);
3. наличие в составе смеси полезных жиров и веществ, улучшающих усвоение основных компонентов.

Высококалорийный гейнер Maxler Mega Gainer

1. Калорийность порции 75 г – 270 ккал.
2. Энергетическая ценность 100 г – 361 ккал.
3. Углеводы: в порции 75 г – 56,6 г, 100 г – 75,5 г.
4. Белки: в 75 г – 7,5 г, в 100 г – 10,1 г.
5. Сахар: в 75 г – 33,7 г, в 100 г – 44,9 г.
6. Содержит 10 витаминов и 4 минерала.
7. Способ применения: смешать 3 мерные ложки с 500 мл воды или молока. Принимать по 2-3 порции в сутки.

Довольно часто спортсмены считают, что для быстрого набора мышечной массы достаточно включить в рацион протеин. Однако это утверждение неверно. Интернет-магазин Fitbar.ru.

10 лучших гейнеров для набора массы

Одни атлеты уверены, что только протеин способствует набору «правильного» веса. Другие принимают вместо чистого белка или в дополнение к нему углеводно-белковые смеси. Гейнеры восполняют энергодефицит и помогают организму лучше усваивать протеины. Кроме того, помимо углеводов и белков в них могут содержаться витаминно-минеральные смеси, аминокислотные комплексы, креатин и другие полезные функциональные компоненты. В совокупности все это ускоряет периоды восстановления и дает необходимую энергию для тренировок.

Ниже представлен обзорный рейтинг лучших гейнеров для набора массы. При составлении учитывалось мнение пользователей и экспертов, а также информация интернет-магазинов и, конечно, наш собственный опыт.

Вахно! Более подробную информацию о стоимости гейнеров в различных весовых и ценовых диапазонах можно найти в информации о продукте в тексте статьи.

Лучшие гейнеры премиум-сегмента

Гейнер «Serious Mass» от Optimum Nutrition

1-е место в рейтинге занимает гейнер «Serious Mass»от Optimum Nutrition — за лучшее соотношение цены и качества

Optimum Nutrition – это американский производитель, являющийся лидером рынка спортивного питания как в России, так и во многих странах Европы и мира в целом. В арсенале этого бренда более чем 30-летний опыт и высокое качество продукции, а также мощная маркетинговая поддержка.

Serious Mass – это классический высокоуглеводный гейнер на основе простого сахара, мальтодекстрина. Белковая составляющая представлена комплексом протеинов с разной скоростью усвоения и состоит из молочной сыворотки, казеина и яичного белка. Гейнер дополнительно обогащен витамино-минеральным комплексом.

Пищевая и энергетическая ценность 100 г:

• белки – 15 г
• углеводы – 75 г
• жиры – 2 г
• ккал – 380

Вкусы: банан, ваниль, клубника, шоколад.

• быстро насыщает организм глюкозой;
• обогащен витаминами и минералами;
• идеален для тех, кто очень тяжело набирает массу;
• относительно невысокая цена, несмотря на известность бренда.

• углеводная составляющая представлена только простыми углеводами;
• мало белка;
• не подойдет для тех атлетов, которые быстро набирают лишний вес;
• достаточно много жалоб на «химозность» вкуса.

Гейнер особенно хорош для тех, кто тяжело набирает массу. Для всех остальных набранный мышечный вес будет наполовину с жиром. По вкусу сложно что-то сказать – у всех разные предпочтения, но мне больше понравился банановый.

Гейнер «True-Mass 1200» от BSN

Гейнер «True Mass» от BSN также хорошо подходит для набора чистой мышечной массы. BSN также американский производитель, входящий в состав продовольственного концерна Glanbia вместе с Optimum Nutrition, с которым делит первые места в рейтинге спортивного питания в России.

Углеводная составляющая гейнера представлена мальтодекстрином и цельнозерновым овсяным порошком. Протеиновая смесь состоит из концентрата, изолята и пептидов сывороточного протеина, мицеллярного казеина и казеината кальция, изолята молочного протеина и яичного альбумина.

Пищевая и энергетическая ценность 100 г:

• белки – 16 г
• углеводы – 71 г
• жиры – 5 г
• ккал – 394

Вкусы: банан, шоколад, шоколадно-арахисовое масло, печенье с кремом, клубника-молоко, ванильное мороженое.

• класcический высокоуглеводный гейнер – идеален для атлетов худощавой комплекции;
• комплексная белковая составляющая.

• мало белка;
• не подойдет для тех атлетов, которые быстро набирают лишний вес.

Хороший высокоуглеводный гейнер. Углей здесь реально много и это надо учитывать при выборе и покупке. Белковая комплекс достойный.

Гейнер «Pro Complex Gainer» от Optimum Nutrition

Добавка «Pro Complex Gainer» — еще один вариант гейнера для набора массы от «Optimum nutrition». По сравнению с продуктом «Serious mass» от той же компании, процент белков по отношению к углеводам здесь выше – 55/85 против 50/250. Благодаря этому продукт хорошо подходит для набора чистой мышечной массы людьми с полным телосложением. Низкое содержание аминокислот компенсируется богатым комплексом витаминов и минералов.

Состав:650 ккал на порцию, 85 грамм углеводов, 55 грамм протеина, более 20 витаминов, минералов и аминокислот, клетчатка, 70 калорий из жиров.

Варианты упаковки «SeriousMass» в магазинах:

• 2,3 кг. Банка
• 4,6 кг. Пакет

Вкусы: банан, двойной шоколад, клубника, ваниль.

• Высокий процент калорий из протеина в сочетании с небольшим количеством жиров и углеводов делает добавку «диетической». Дополнительно в комплексе содержится набор ценных питательных веществ, многие из которых покрывают от 20% до 50% суточной потребности в витаминах и минералах.

• Высокая цена.
• Пониженная скорость усвоения из-за небольшого количества углеводов.

Гейнер «Up Your Mass» от MHP

Продукт «Up Your Mass» от MHP позиционируется как добавка с уникальной макроболической формулой. В состав гейнера входят углеводы с низким гликемическим индексом. Благодаря этому он подходит для набора массы как стройным мезо- и эктоморфам, так и спортсменам, склонным к полноте.

Состав:510 ккал на порцию, 58 грамм углеводов, 46 грамм протеина, 99 калорий из жиров, 15 витаминов, клетчатка, глютамин, аргинин,BCAA в формуле.

Варианты упаковки «UpyourMass» в магазинах:

• 0,9 кг. Банка
• 2,2 кг. Банка
• 4,5 кг. Пакет

Вкусы: печенье-крем, ваниль, шоколад, арахисовое-масло, домашняя выпечка с корицей.

• Насыщенность аминокислотами и высококачественными «долгоиграющими» протеинами ускоряет периоды восстановления. Формула продукта помогает набирать только чистую мышечную массу.

• Многим, кто пробовал «Up Your Mass», не нравятся ванильный и шоколадный гейнеры. Разные мнения встречаются и об остальных вкусовых вариантах продукта.

Лучшие гейнеры средней ценовой категории

Гейнер «Mutant Mass» от Mutant

Mutant – бренд спортивного питания, принадлежащий канадской компании Fit Foods, занимающейся производством продуктов для активной и здоровой жизни.

Гейнер Mutant Mass имеет хорошее соотношение углеводов к белкам – в 100 г продукта содержится 20 г белка и 70 г углеводов. Белковая матрица состоит из концентрата, изолята и пептидов сывороточного белка, мицеллярного казеина, концентрата и изолята молочного белка. Углеводная составляющая гейнера также многокомпонентная и представляет собой комплекс из сложных и простых углеводов: крахмала восковой кукурузы, мальтодекстрина, ячменного крахмала, батата (сладкого картофеля), овсяных хлопьев. Также гейнер обогащен блендом полезных жиров из: авокадо, масел льна, тыквы, кокоса и подсолнечника.

Пищевая и энергетическая ценность 100 г:

• белки – 20 г
• углеводы – 70 г
• жиры – 5,4 г
• ккал – 410

• хорошее соотношение белков и углеводов;
• в составе углеводной матрицы преобладают сложные углеводы;
• комплексная белковая матрица;
• обогащен полезными жирами;
• добавлены энзимы для лучшего усвоения продукта.

• гейнер очень сладкий на вкус.

Очень неплохой гейнер, на третьей неделе приема уже увидел первые результаты, с усвоением и со вкусом проблем нет, насыщает хорошо.

«Weight Gainer Blend» от MyProtein

MyProtein – это английский производитель спортивного питания средней ценовой категории, ставший в последнее время весьма популярным в России.

Основными ингредиентами Weight Gainer Blend являются молотый овес (65%), белковая смесь (30%) и мальтодекстрин. Белковая матрица комплексная и состоит из концентрата сывороточного белка и концентрата молочного белка, а это говорит о том, что матрица содержит еще и казеин, т.к. это основной белок (80%) молока.

Основа гейнера – сложные углеводы, которые являются отличным источником энергии. Такие углеводы не вызывают резкого скачка уровня сахара в крови и постепенно высвобождают глюкозу в кровь. Небольшое количество мальтодекстрина, простых углеводов, снабдит организм быстрой энергией, необходимой мышцам сразу после тренировки.

Белковая матрица также состоит из «быстрых» и «медленных» белков. Сывороточный протеин быстро усвоится организмом, и аминокислоты поступят в кровоток уже через 30 минут, казеин же будет усваиваться несколько часов и обеспечит организм необходимыми аминокислотами на более длительный период.

Пищевая и энергетическая ценность 100 г:

• белки – 31 г
• углеводы – 50 г
• жиры – 6 г
• ккал – 357

• гейнер состоит из комплексных углеводной и белковой матриц, обеспечивающих организм питательными веществами на протяжении нескольких часов;
• не вызывает резкого скачка инсулина, что хорошо для поджелудочной железы;
• хороший выбор для атлетов со средней и медленной скоростью метаболизма.

• консистенция приготовленного гейнера похожа на жидкое тесто;
• есть жалобы на горечь во вкусе.

Давно искал гейнер на основе овсянки. Эффективность моих тренировок повысилась, ну а вкус – это дело каждого, кому-то нравится, кому-то нет. Считаю, что результат важнее.

Гейнер «Muscle Juice Revolution 2600» от Ultimate Nutrition

Американская Ultimate Nutrition, созданная в начале 80-x гг прошлого века, является одним из лидеров рынка спортивного питания. Производимая продукция имеет высокое качество, что подтверждается большим количеством положительных отзывов, в том числе и о гейнерах этой марки.

В состав гейнера Muscle Juice Revolution входит протеиновая смесь Octo-PRO Protein Blend, состоящая из 8 видов белков: концентрата и изолята сыворотки и молочного белка, гидролизата сыворотки, казеина (мицеллярного и в виде казеината кальция) и яичного белка. Углеводная составляющая гейнера представлена кукурузным и рисовым мальтодекстрином. Гейнер дополнительно обогащен пищеварительными ферментами и глютамином.

Пищевая и энергетическая ценность 100 г:

• белки – 21 г
• углеводы – 64 г
• жиры – 5 г
• ккал – 385

Вкусы: банан, шоколад, выпечка с кремом, клубника, ваниль.

• комплексная протеиновая матрица;
• добавлены пищеварительные ферменты для лучшего усвоения гейнера.

• количество глютамина крайне мало и не оказывает существенного влияния на скорость и качество восстановления мышц.

Хороший гейнер, добираю им свой калораж. Хорошо насыщает. Размешивается средне. Проблем с перевариванием нет (и на молоке, и на воде).

Гейнер «Super MASS Gainer» от Dymatize

Гейнер «Super MASS» считается одним из самых экономичных продуктов (как и многие другие спортивные добавки марки Dymatize). При относительно невысокой цене он отличается высокой калорийностью, содержит BCAA аминокислоты, необходимые для восстановления и роста мышц, витамины, креатин, глютамин. Его соотношение углеводов к белку аналогично бренду «Serious mass» (250/50).

Состав: 1300 ккал на порцию, >250 грамм углеводов, 52 грамм протеина, 70 калорий из жиров, около 25 витаминов и минералов. Содержит комплекс аминокислот (в т.ч. лейцин, валин, изолейцин, глютамин), креатин, пищеварительные энзимы.

Варианты упаковки «Super MASS» в магазинах:

• 2,7 кг. Банка
• 2,7 кг. Коробка
• 5,4 кг. Коробка

Вкусы: банан, печенье-крем, ягоды, ваниль, шоколад.

• Очень низкая цена и высокая питательность продукта. Продукт удобен для набора веса людьми, которые обладают от природы стройным телосложением и быстрым обменом.
• Богатый набор витаминов и микроэлементов, многие покрывают от 120% до 150% суточной потребности спортсменов.

• Высокое содержание углеводов и сахаров не очень удобно в плане набора сухой мышечной массы. Принимая «Super MASS», важно контролировать диету и поступление углеводов из других источников пищи.
• Качество картонной коробки, по мнению некоторых покупателей, также оставляет желать лучшего.

Лучшие бюджетные гейнеры

Гейнер Hyper Mass 5000 от BioTech USA

BioTech USA имеет более чем 20-летний опыт в индустрии производства спортивных биологически активных добавок.

В состав гейнера Hyper Mass входит углеводный комплекс TriCarbo Matrix и белковый Protein Complex. TriCarbo Matrix состоит из трех видов углеводов с разными гликемическими индексами и скоростью усвоения: мальтодекстрина, инулина и кукурузного крахмала. По большому счету инулин, являясь клетчаткой, организмом не усваивается и пищевой ценности не имеет, но она необходима для хорошей работы кишечника. Protein Complex состоит только из белков молока, обладающих полноценным аминокислотным составом: концентрата и изолята сыворотки и казеината кальция.

Гейнер дополнительно обогащен микронизированным моногидратом креатина в очень хорошей дозировке – 3 г на порцию. К тому же в отличие от других производителей гейнеров BioTech USA указали адекватную разовую порцию – 65 г, которую легко усвоить.

Пищевая и энергетическая ценность 100 г:

• белки – 30 г
• углеводы – 59 г
• жиры – 2,2 г
• ккал – 391

• углеводы с разными гликемическими индексами;
• большое количество белка по отношению к углеводной составляющей;
• хорошая порция креатина.

• достаточно большое количество клетчатки, что при чрезмерном употреблении гейнера может вызвать вздутие кишечника

Размешивается без проблем, в составе есть креатин, что в принципе хорошо, но я его все равно принимаю отдельно, а гейнер иногда пью вместо завтрака. ЖКТ в норме.

Гейнер Premium X-Gainer от KFD Nutrition

KFD Nutrition – польский производитель пищевых добавок, в том числе спортивного питания, в бюджетной ценовой категории. Несмотря на то, что компания основана сравнительно недавно, она уже успела завоевать популярность на российском рынке благодаря выгодному соотношению цены и качества.

Гейнер на треть состоит из молотой овсянки, которая является источником медленно высвобождающейся энергии, поэтому X-Gainer не вызовет резкого повышения уровня сахара в крови и надолго даст ощущение сытости. Также в равных частях (15%) в состав гейнера входит крахмал восковой кукурузы (тоже сложные углеводы) и декстроза (по сути сахар, быстрая энергия). Источником аминокислот в этом продукте является классический концентрат сывороточного белка (20%) и изолят молочного белка (5%).

Гейнер дополнительно обогащен аминокислотами глютамином (5%) и бета-аланином (1,5%).

Пищевая и энергетическая ценность 100 г:

• белки – 33 г
• углеводы – 52 г
• жиры – 4 г
• ккал – 385

• не вызывает резкого скачка инсулина, поэтому можно рекомендовать диабетикам;
• гейнер на сложных углеводах;
• высокобелковый.

• некоторые вкусы горчат.

Неплохой гейнер на сложных углях, насыщает замечательно, поэтому можно пить на завтрак; не пучит, пахнет овсом, за вкус твердая 4.

Как набрать мышечную массу?

Быстрый и эффективный массонабор – мечта многих посетителей тренажерного зала, там только и разговоров что о ней. Для того чтобы нарастить мышечную массу, необходимо добросовестно работать в трёх направлениях:

• тренировки со свободными весами;
• соблюдение высококалорийной диеты;
• качественный сон для эффективного восстановления.

Естественно, есть нюансы:

• если тренировки выполняются без соблюдения правильной техники и прогрессии весов, повторов в подходе и количества самих подходов, мышцы расти не будут;
• если тренироваться до изнеможения, но при этом несбалансированно и мало есть, мышцы расти не будут;
• если выполнять оба первых пункта, но при этом «забывать» отдыхать и высыпаться, мышцы расти не будут, ведь они растут именно во время отдыха и сна.

Поэтому очень важно соблюдать все три пункта.

Что лучше для набора массы – гейнеры или протеины?

Для того чтобы ответить на этот вопрос, следует задать другой вопрос – как собственно растут мышцы?

Для синтеза новых клеток мышц (массонабора) необходимы питательные вещества, в частности, аминокислоты и глюкоза. Их источниками являются соответственно белки и углеводы. Проще говоря, тарелка гречки с мясом. И если провести аналогию со строительством, то аминокислоты (белки) являются «строительным материалом», «кирпичиками», для новых мышечных клеток, а глюкоза (углеводы) – это «рабочие», которые из этих «кирпичиков» строят новые мышцы. Не будет «стройматериала», мышцы расти не будут, не будет «рабочих», мышцы расти не будут. Поэтому так важно снабжать организм и белками, и углеводами. А гейнеры как раз и являются белково-углеводными смесями в отличие от чистого протеина, который является «поставщиком» только лишь «стройматериалов». Но и в выборе между этими двумя продуктами тоже есть нюансы.

Кому подойдёт гейнер, а кому – протеин?

В этом вопросе очень важную роль играет тип телосложения атлета. Для тех, кто очень быстро набирает вес, и/или имеет высокий процент подкожного жира, гейнеры даже противопоказаны, т. к. они могут спровоцировать дальнейший набор избыточного веса ввиду своей высокой калорийности.

Поэтому протеин – это хороший выбор для тех, у кого медленный обмен веществ, и для кого чрезмерное употребление углеводов (в том числе из гейнеров) чревато увеличением процента подкожного жира. Поэтому для таких людей углеводы рекомендуется брать сугубо из еды, употребляя каши, цельнозерновой хлеб, овощи и другие источники сложных и медленно усваиваемых углеводов.

При этом в целом протеиновые добавки следует рассматривать только лишь как дополнительный источник белка в рационе, независимо от типа телосложения или пола (девушкам протеин тоже можно). Белковые коктейли идеальны для тех, кто не может (не хочет, не успевает) обеспечить себе ежедневное потребление белка в необходимых количествах.

Гейнеры же — лучший выбор для тех, кто имеет худощавое телосложение и быстрый обмен веществ, ввиду чего возникают проблемы с набором веса как мышечного, так и жирового. Для таких атлетов прежде всего и были разработаны гейнеры, которые помогут придерживаться высококалорийной диеты.

Состав гейнеров

Поскольку гейнер – это углеводно-белковая смесь, то именно эти нутриенты и являются основными, которые, в свою очередь, могут состоять как из одного компонента, так и быть комплексными.

Это значит, что белковая матрица может быть представлена только лишь концентратом сывороточного белка, или же быть комплексной и включать в себя, кроме сыворотки, казеин, яичный альбумин и другие источники белка.

В свою очередь, углеводная составляющая может быть представлена только лишь мальтодекстрином, а может быть комплексной и включать в себя еще и злаки (овёс, ячмень, кукурузу), а также амилопектин, различные крахмалы, клетчатку.

Комплексные гейнеры интересны разнообразием источников питательных веществ, зато односложные гейнеры на основе простых сахаров усваиваются максимально быстро, что и является их главным преимуществом.

Помимо основных ингредиентов, в состав гейнера могут входить креатин, аминокислотные и витаминно-минеральные комплексы, пищеварительные энзимы.

Важной характеристикой является соотношение углеводов и белков. Существуют высокобелковые, высокоуглеводные и гейнеры с оптимальным соотношением основных нутриентов.

Энергетическая и пищевая ценность гейнеров

Очень часто производители указывают энергетическую ценность всей рекомендуемой разовой порции. Она может быть очень большой и составлять, например, 300 г. Соответственно и энергетическая ценность будет выглядеть весьма впечатляющей и внушающей доверие по сравнению с другими гейнерами, и составлять, например, 1200 ккал. Это много, и усвоить такую порцию за один раз сможет далеко не каждый. Поэтому чтобы оценить реальную энергетическую ценность смеси, нужно найти на этикетке информацию о калорийности 100 г продукта. Анализ показал, что в среднем калорийность гейнеров разных производителей в перерасчете на 100 г примерно одинакова, и в среднем составляет 400 ккал, чего может быть более чем достаточно для одного коктейля. Если таких данных не этикетке нет, то это можно легко вычислить: нужно умножить количество ккал всей порции на 100 г, а затем разделить на количество грамм всей порции. Например, 1200 ккал*100 г/300 г = 400 ккал.

Пищевая ценность – это количество белка, углеводов и жиров в одной порции гейнера в граммах. Опять же, лучше найти информацию о пищевой ценности 100 г продукта. Оптимальным показателем будет 20 г белка и 80 г углеводов на такое количество гейнера.

Когда нужно пить гейнер?

Поскольку гейнеры (от англ. gain – увеличение, рост) – это углеводно-белковые смеси, предназначенные для быстрого восполнения энергетических запасов и увеличения массы тела, то и пить их следует именно до и/или после тренировки, когда организм больше всего нуждается в питательных веществах. Поэтому своевременная подпитка равна эффективному восстановлению, а значит и массонабору.

Таким образом, если нет времени (возможности, желания) съесть полноценный ужин после вечерней тренировки, то можно выпить порцию гейнера, тем самым снабдив организм аминокислотами и глюкозой. Либо выпить такой коктейль до тренировки, если не было времени (возможности, желания) съесть полноценный обед, опять же дав организму глюкозу, чтобы были силы на работу в зале, и аминокислоты, которые в том числе идут на синтез гормонов, энзимов и непосредственно новых мышечных клеток. Если организм не «покормить», то ресурсы для тренировки он будет брать из своих запасов: глюкозу – из гликогена, а аминокислоты – из мышц, разрушая их, а этого атлеты как раз и стараются избежать.

В любом случае следует помнить, что гейнеры являются биологически активными добавками к основному рациону, а потому не могут заменить полноценную и сбалансированную диету. Натуральная еда всегда предпочтительней.

Сколько нужно гейнера для одного коктейля и с чем его смешивать?

Разные производители указывают разное количество: одни пишут, что нужно взять 300 г смеси, другие же указывают, что будет достаточно и 100 г. Кто же прав? В этом вопросе следует руководствоваться индивидуальными потребностями. Если рацион достаточно сбалансирован и особого недостатка в питательных веществах, в том числе в углеводах, нет, то может хватить и 100 г гейнера, выпитого после тренировки. Если же получилось так, что единственным приемом пищи в день тренировки оказался завтрак, съеденный на бегу, то можно взять и все 300 г смеси, но тогда разделить их хотя бы на 2 приема. Потому как усвоить около 1200 ккал (300 г гейнера) за один раз, как уже было отмечено, сможет далеко не каждый. Поэтому разовая порция – вопрос весьма индивидуальный.

Также важно учитывать, что входит в состав конкретного гейнера и соотношение в нем белков к углеводам. Это тоже повлияет на то, сколько нужно будет взять смеси для приготовления одного коктейля. В целом следует учесть такие моменты:

• вес атлета (чем он меньше и сложнее набирается, тем больше можно употребить гейнера);
• рацион (чем он более несбалансирован, тем больше можно взять из гейнера, но по-хорошему следует наладить основное питание);
• состав гейнера (какие углеводы в него входят: простые, сложные или их комплекс; что входит в белковую матрицу);
• соотношение в гейнере белка к углеводам (тем, кто плохо набирает массу, лучше выбирать высокоуглеводные гейнеры, и наоборот – для атлетов с медленным метаболизмом предпочтительней высокобелковые гейнеры на сложных углеводах).

Чаще всего производители рекомендуют смешивать гейнер с водой или молоком, кому как вкуснее. К тому же коктейль на молоке будет калорийнее.

По объёму: коктейль будет гуще, если взять 300-400 мл воды или молока, и наоборот, если хочется более жидкий коктейль, следует взять около 500 мл «растворителя» или даже больше.

Топ-10 спортивных добавок: что, кому и для чего

Международное общество спортивного питания (ISSN) указывает, что основой хорошей тренировочной программы и достижения высоких результатов является здоровая, насыщенная питательными веществами диета.

Какую роль в ней играет спортивное питание и точно ли оно необходимо? Разбирается MedAboutMe.

Что такое спортивное питание?

Спортивные добавки сегодня — это многомиллионная индустрия. Спортсмены и люди, ведущие активный образ жизни, приходят в нее после привлекательной рекламы маркетологов. Они обещают высокую производительность, повышение силы и выносливости, увеличение мышечной массы, неиссякаемый источник энергии и помощь в снижении веса.

По оценкам экспертов, от 39 до 89% международного рынка спортивных добавок употребляют элитные спортсмены и фитнес-атлеты в возрасте. При этом отсутствие контроля качества пищевых добавок, а также четких требований к их составу приводит к тому, что некоторые люди принимают неэффективные продукты.

По данным Управления по санитарному надзору над качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA), только небольшая часть пищевых добавок, обещающих преимущества в спорте, подтверждают их в клинических исследованиях. Многие добавки, несмотря на высокую цену, не дают гарантий безопасности приема и неэффективны в повышении спортивных результатов.

Как должен питаться спортсмен?

Люди, занимающиеся спортом, должны придерживаться сбалансированной диеты, содержащей достаточное количество всех необходимых для здоровья питательных веществ. При этом научные исследования показывают, что сбалансированная диета не всегда может восполнить потребности организма человека, практикующего интенсивные нагрузки.

«Исследование рациона спортсменов обоих полов показало дефицит от одного до нескольких основных витаминов и минеральных веществ в питании», — говорит фитнес-тренер, эксперт в области пищевых добавок Даниэль Гастелу.

Важно то, что ежедневное меню спортсмена — переменная составляющая, которая меняется в зависимости от потребностей человека в энергии и целей, которые он перед собой ставит в данный момент.

• Углеводы являются основным источником энергии для спортсмена. Их количество в рационе определяется в зависимости от интенсивности тренировок и может варьироваться от 45 до 65% от общего количества поступающих в организм калорий.
• Белки отвечают за рост и восстановление мышц спортсмена. Потребности организма в белке могут составлять от 2 до 8 г на килограмм массы тела атлета в сутки.
• Жиры помогают поддерживать энергетический баланс тела, регулируют гормональный фон и восстанавливают мышечную ткань. Исследования 2018 года, результаты которых были опубликованы в Journal of the International Society of Sports Nutrition, рекомендуют спортсменам потреблять около 30% от общего количества калорий из здоровых жиров.

Самые популярные спортивные добавки

Существует несколько видов спортивных добавок. Одни из них помогают набрать мышечную массу, другие способствуют похудению и «сжиганию» жировой прослойки, а третьи помогают восстановиться после интенсивной нагрузки.

При этом важно учитывать, что однократный прием пищевой добавки ничего не меняет в плане здоровья, спортивное питание принимается ежедневно короткими или длительными курсами. Каким оно бывает? Как не запутаться при его выборе?

1. Протеины

Помогают фитнес-атлетам набирать мышечную массу и увеличивать рельеф тела. В их составе от 70 до 95% белка. Существует несколько видов протеинов: сывороточный, казеин, яичный, мясной, соевый. Все они дополняют действие друг друга.

Эксперты считают, что прием одного вида протеина не даст такого же значимого результата, как микс сразу нескольких добавок. Обычно протеины принимают 2-4 раза в сутки.

2. Комплекс BCAA

Объединяет 3 аминокислоты — изолейцин, валин и лейцин. На эту «тройку» приходится около 40% всех незаменимых аминокислот, присутствующих в мышечной ткани организма. Во время интенсивных нагрузок их запас расходуется в первую очередь, этим и объясняется необходимость их приема. Помимо того, что они способствуют увеличению мышечной массы, они участвуют в различных биохимических процессах.

Принимать их можно утром после пробуждения, а также до, во время и после тренировки.

3. Гейнеры

Под этим названием скрывается смесь протеинов (чаще всего сывороточного) с комплексом углеводов. Соотношение углеводов к белкам может отличаться в зависимости от производителя продукции. В одних геймерах углеводы составляют 1/2 от веса продукта, в других на белки приходится 1/3 веса. В качестве дополнительных составляющих часто используются витамины, энзимы и другие полезные вещества.

Принимают геймеры обычно 1 раз в сутки. Их главное предназначение — набор общей массы тела (то есть не только мышечной массы, но и жира).

4. Креатин

Это природное вещество, которое естественным образом содержится в рыбе и мясе: тунце, сельди, лососе, говядине. Оно помогает поддерживать рост мышц, способствует скорейшему восстановлению после тренировок, улучшает силовые показатели.

Выпускается креатин в виде порошка или капсул, предназначенных для однократного приема. Продукты обычно растворяют в сладком фруктовом соке и выпивают после тренировки. После 4 недель приема продвинутые спортсмены рекомендуют сделать перерыв на 2-3 недели.

5. Аминокислотные комплексы

В продаже они встречаются в форме таблеток, жидкостей и капсул. В отличие от ВСАА, комплексные аминокислоты содержат их полный набор, как заменимых, так и незаменимых. Такие добавки способствуют увеличению мышечной массы и повышению силы. Принимают их обычно несколько раз в день, например, утром, до и после тренировки.

С точки зрения целесообразности приема аминокислот, существует много мнений. Но многие эксперты убеждены, что если спортсмен употребляет протеины и гейнеры, то аминокислоты можно не принимать. В противном случае аминокислоты в рационе очень желательны.

6. L-карнитин

Это заменимая кислота, которая в организме содержится преимущественно в печени и тканях мышц. Спортсменам она интересна, прежде всего, в качестве катализатора сжигания жира, так как L-карнитин транспортирует жирные кислоты к клеточным митохондриям. Еще одно важное качество этой добавки — получение дополнительной энергии для тренировки.

Принимают ее обычно дважды в сутки — сразу после пробуждения и перед тренировкой.

7. Омега-3

Полиненасыщенные жирные кислоты обладают целым набором полезных качеств. Они стимулируют увеличение мышц, защищают суставы и связки от перегрузок, обладают противовоспалительным действием и повышают выносливость. Существуют также данные, что они положительно влияют на синтез тестостерона.

Распространенным источником Омега-3 является знакомый многим с детства рыбий жир. Однако приобрести незаменимые жирные кислоты можно и в чистом виде — в форме спортивного питания или аптечных препаратов. Принимают добавки 2-3 раза в день во время еды.

8. Жиросжигатели

Это одни из самых неоднозначных спортивных добавок, целесообразность приема которых до сих вызывает споры среди экспертов области. Маркетологи убеждают, что такие добавки «сжигают» жировую прослойку, оставляя при этом мышечную массу нетронутой. Механизм их действия основан на стимуляции обменных процессов, снижении аппетита, выведении жидкости из организма, препятствии синтеза жиров.

Жиросжигатели представлены в нескольких видах: термогеники (повышают температуру тела и скорость обменных процессов), липотропики (способствуют расщеплению жиров), блокаторы (препятствуют усвоению жиров и углеводов из пищи), добавки для подавления аппетита.

9. Витаминно-минеральные комплексы

Их прием для спортсменов давно уже является нормой жизни. Они помогают восполнить потребности организма в основных нутриентах. Особенно важно их потреблять в холодное время года, когда рацион питания беднеет на витамины и минералы.

Такие добавки повышают общий тонус организма и укрепляют иммунитет, способствуют скорейшему восстановлению после тренировок. Принимают их 1-2 раза в день вместе с едой.

10. Энергетики

Это самый быстрый способ вызвать прилив сил и энергии в нужное время. Энергетики снимают усталость, повышают концентрацию и внимание. В их состав обычно входят экстракт гуараны, кофеин и другие природные стимуляторы.

Производятся энергетики в форме порошка для приготовления напитка, геля и в готовых для употребления вариантах.

Спортивное питание необходимо прежде всем спортсменам. То есть тем, кто выстраивает свою тренировочную деятельность с прицелом на высшие достижения в своем виде спорта, на участие и победы в соревнованиях. Также тем, кто регулярно занимается в оздоровительном режиме — посетителям фитнес-клубов и физкультурно-оздоровительных комплексов.

Говоря про спортивное питание, мы имеем в виду прежде всего нутрицевтики как вид Биологически Активных Добавок (БАД) и некоторые продукты из класса парафармацевтиков. Это витамины, минералы, протеин, гейнер, хондропротекторы, креатин, продукты ряда термоджеников-жиросжигателей, отдельные аминокислоты для специфического воздействия на метаболизм и функциональное состояние организма.

Подбирать и выбирать спортивное питание необходимо, исходя из конкретных тренировочных целей и задач. Можно это сделать самостоятельно, получив краткую консультацию у продавца спортивного питания в магазине. Но наилучшим вариантом будет обратиться к специалисту — спортивному нутрициологу или тренеру с высшим физкультурным образованием, поскольку применение спортивного питания и составление рационов входит в их курс обучения.

Источник https://fitbar.ru/articles/reyting-geynerov-dlya-nabora-vesa-top-5-luchshih-na-2021-god/

Источник https://www.expertcen.ru/article/ratings/luchshie-geyneri.html

Источник https://medaboutme.ru/articles/top_10_sportivnykh_dobavok_chto_komu_i_dlya_chego/